Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ranetka lekvár citrommal

Ranetka lekvár citrommal

0
406
Konyha orosz
Kalóriatartalom 145,4 kcal
Adagok 1,8 l.
Főzési idő 90 perc
Fehérjék * 0,2 g
Zsírok * 0,2 g
Szénhidrátok* 46,1 gr.
* 100 grammonként. termék
Ranetka lekvár citrommal
Tartalom

Ehhez a recepthez a legjobb a "ranet" vagy a "simirenka" fajtájú almát venni. Ezekben a fajtákban található a maximális pektin, amely nagy szerepet játszik a lekvárok és lekvárok sűrítésében. A desszert gazdag borostyánsárga színű, és az illat tele van fahéj és vanília jegyekkel.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
A gyümölcsöket alaposan öblítse le folyó víz alatt, és tegye egy szűrőedénybe, és engedje le a vizet. Távolítsa el a héját a ranetkiből (ajánlott több gyümölcsből hagyni), és tetszőlegesen vágja fel (ha kicsi almája van, akkor csak vágja félbe), távolítsa el a magdobozt.
lépés 2 5 -ből
Az elkészített fő hozzávalót egy megfelelő méretű serpenyőbe tesszük, hozzáadjuk a héját, a fahéjat, a vanillint, a citromlevet és a héját, és mindezt kristálycukorral lefedjük.
lépés 3 5 -ből
Az edényeket a tűzhelyre küldjük, és nagy lángon főzzük, amíg a cukor kristályok teljesen fel nem oldódnak és a szirup képződik.
lépés 4 5 -ből
Ezután minimálisra csökkentjük a lángot, és 40-50 percig puhára főzzük, összetörjük és gyúrjuk, majd sterilizált üvegekbe tesszük, feltekerjük.
lépés 5 5 -ből
Elkészült finom és aromás lekvárunk. Jól illik palacsintához, sajttortához és péksüteményhez.

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *