Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Üres darabok a télre
  3. ➠ Szilva a télre
  4. ➠ Lekvár szilva angolna

Lekvár szilva angolna

0
786
Konyha orosz
Kalóriatartalom 445 kcal
Adagok 1 l.
Főzési idő 50 perc
Fehérjék * 1,4 gr.
Zsírok * 0,6 g
Szénhidrátok* 110 g
* 100 grammonként. termék
Lekvár szilva angolna
Tartalom

Az angolna az egyik leggyakoribb szilvafajta. Méretük és ízviláguk miatt nagyon népszerűek. Az angolna szilvából származó lekvárt könnyű elkészíteni, és ugyanakkor mindig nagyon lédús, aromás és sűrű lesz. Az egész család imádni fogja.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
A szilvát kiválogatjuk gallyakból és egyéb törmelékből.
lépés 2 6 -ból
A szilvát folyó víz alatt megmossuk, konyharuhán kicsit megszárítjuk. Vágja félbe a szilvát, és távolítsa el a magokat.
lépés 3 6 -ból
Először tegyen egy réteg angolna szilvát egy nagy medencébe, töltse meg cukorral, majd ismét egy réteg szilvát, egy réteg cukrot. Ezeket a lépéseket addig ismételjük, amíg el nem fogy a gyümölcs és a cukor. Mindent így hagyunk 5 órán át, hogy a szilva engedje ki a levét.
lépés 4 6 -ból
Ezután a szilvát, amely beengedte a levet, kis tűzre tesszük, felforraljuk a masszát, 5 percig főzzük, szükség esetén eltávolítjuk a habot. Hagyja a lekvárt 5 órán át hűlni.
lépés 5 6 -ból
Még kétszer megismételjük az angolna szilvalekvár főzését és infúzióját.
lépés 6 6 -ból
Az üvegeket és a fedeleket sterilizáljuk. 3 főzés után öntsük a kész lekvárt az előkészített üvegekbe, tekerjük fel. Igény szerint a pincében vagy a pincében tároljuk a lekvárt az angolna szilvából. Élvezze a téli teát!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *