Vörös ribizli lekvár zselé

Íme a kimagozott vörös ribizli lekvár receptje - nagyon fényes és ízletes csemege. A desszert kellemes savanyúságú, és cukros édesség nélkül készül - ezt a bogyók és a kristálycukor helyes aránya teszi lehetővé. Ez a lekvár meglepheti szeretteit és vendégeit finom és harmonikus ízével.

A vörös ribizli zselé édes -savanyú ízű és aromás. Elkészítése nem sok időt vesz igénybe, nem kell bonyolult manipulációkat végezni. A receptben leírt lépéseket követve mind a tapasztalt szakács, mind a kezdő háziasszony megbirkózik a zselé elkészítésével.

A legegyszerűbb recept a zselé vörös ribizli gyümölcslé, de kiderül, hogy hihetetlenül ízletes és aromás. Az édes -savanyú zselé kiegészíti a családi teát és minden süteményt. A zselé elkészítése meglehetősen egyszerű és gyors. Az ilyen téli felkészülés nemcsak ízletes, hanem egészséges is.

Finom és egészséges öt perces lekvár bogyós yergi-ből és vörös ribizlisből. Ez egy nagyon aromás finomság, elég sűrű állagú. Jó lesz tea, piték és palacsinta mellé.

A friss vörös ribizli bogyó mindenki ízlésére, mert elég savanyú és kézzelfogható magokat tartalmaz. De lekvár formájában teljesen átalakul. A ribizli savasságát a cukor kisimítja, és nagyon gazdag és intenzív ízt ad. Ez a lekvár nem igényel zselésítő szerek hozzáadását, mivel a bogyók természetes pektintartalma nagyon magas.

A vörös ribizli bogyóinak nincs édes íze, de sok hasznos anyagot tartalmaznak. Továbbá, a ribizliben található pektinnek köszönhetően a ribizli értékes tulajdonsága az önzselés. Ezért a sűrű vörös ribizli lekvár előállításához nincs szükség további zselésítő összetevők hozzáadására és hosszú forralásra.

Amikor pektinnel főzzük, sűrű vörös ribizli zselé lesz, amely jól megőrzi alakját, és alkalmas piték, gombócok és egyéb cukrászati ​​termékek töltésére. Ugyanakkor a bogyók megőrzik természetes színüket, illatukat és ízüket.

A cukormentes vörös ribizli zselé kétségkívül igazi vitaminraktár. Ezenkívül elmondhatjuk, hogy az ilyen zselét az asztalon önálló desszertként, vagy piték és palacsinták töltelékeként szolgálhatják fel. Ez a recept igazi áldás lesz azok számára, akik egészséges életmódot folytatnak és minden kalóriát számolnak, mivel egyetlen gramm cukrot sem használnak fel a vörös ribizli zselé készítésének folyamatában.

Nagy bizalommal mondhatjuk, hogy a ribizli zselének minden háziasszony arzenáljában kell lennie, aki törődik saját és háztartása egészségével. Elvégre önálló desszertként, valamint piték és palacsinták töltelékeként is használható, magas C -vitamin -tartalmáról, valamint kálium-, vas-, rost- és pektin -tartalmáról híres, amelyek jótékony hatással vannak az immunrendszerre rendszer.

A piros ribizli zselé zselatin nélkül is elkészíthető. Mindez a bogyó összetételében lévő magas pektin tartalomnak, természetes zselésítő anyagnak köszönhető. A zseléhez csak bogyókra és cukorra van szüksége.

A vörös ribizli és az egres valószínűleg a legalkalmasabb bogyók zselé készítéséhez. Nagy mennyiségű természetes zselésítőszert tartalmaznak. Ezért nagyon természetes és egészséges lesz.

Szeretnék megosztani egy csodálatos receptet egy finom finomsághoz. A piros ribizli lekvár pektinnel könnyen elkészíthető, és nem sok időt vesz igénybe. A finomság mérsékelten édes -savanyú. A lekvár sütemények vagy sütemények rétegeként használható.

Ha nem tudja, mit főzzen vörös ribizlivel télen, nagyon ajánlom a lekvár zselatinnal való forralását.A finom lekvár receptje obszcén egyszerű, és az eredmény egy finom, sok hasznos vitaminban gazdag csemege.

Sokan nem tudják, mit kezdjenek a vörös ribizli terméssel. Az öt perces vörös ribizli zselé ebben az esetben a legjobb kiút. A homogén, ízletes, mérsékelten édes üzlet öt perc alatt elkészül, megspórolva a háziasszony idejét és erőfeszítését.

Ha zselatint ad a vörös ribizli lekvárhoz, ez az ízletes desszert gyorsabb, és csökkenti a cukor mennyiségét. De a téli betakarításhoz jobb zselésítő cukrot használni, mivel citromot adnak hozzá természetes tartósítószerként.

Ahhoz, hogy málnából és vörös ribizlisből sűrű lekvárt készítsen, fontos tudni egy titkot: a ribizli bogyóit nem a legelején, hanem a főzés során kell szitán lereszelni, mert a pektin megtalálható a bogyók pépében. A vörös ribizliben elegendő pektin található, így a lekvár málna hozzáadásával jól megkeményedik.

A piros ribizli kényelmes és gyors betakarítása télen lekvár lesz. Sokan ezt a lekvár ribizli zselének nevezik, de ez helytelen, mivel a zselét különféle zselésítő összetevők hozzáadásával készítik, és a vörös ribizli pektinben gazdag, és hosszas főzés nélkül is lefagy, de ez nem változtatja meg a készítmény lényegét . Ötperces lekvár elkészítéséhez tudnia kell, hogy vannak alacsony pektintartalmú ribizli fajták, majd a lekvárt 5 percnél tovább kell forralni, vagy zselatint kell hozzáadni.

A vörös ribizli lekvár, még akkor is, ha 5 percig forraljuk, meglehetősen sűrűnek bizonyul, mivel ebben a bogyóban nagy mennyiségű pektin található. A lekvár készítésének elve egyszerű: először a ribizlit felforraljuk, majd szitán átdaráljuk, majd 5 percig főzzük. Fontos, hogy ne emésztjük a lekvárt, különben a pektin összeesik, és a munkadarab folyékony lesz. A lekváros cukrot szabványos arányban veszik - 1: 1.

A vörös ribizli korán érik, és bár kevesebb tápanyagot tartalmaz, mint a fekete ribizli, de a kellemes savanyúság és a magas pektintartalom miatt sokan forrázás nélkül készítik a ribizli zselét. A zselé vastag textúrájú, és több hónapig jól eláll hideg helyen. Nem csak finom desszertet kap a teához, hanem impregnálást a süteményekhez és a tekercsekhez házi pékárukban.

A vörös ribizli zselé főzés nélkül is elkészíthető a télre. A megbízható tartósítás feltételei a megfelelő arányú cukor (1 pohár cukor és 1 pohár gyümölcslé) és a nyersanyag hideg helyen történő tárolása. A gyümölcslevet különböző módokon nyerik ribizliből, és az egyik facsaró, de jobb, ha mechanikus facsarót használnak, mivel az elektromos facsaró nagyon habosítja a levet, és nedvesen hagyja a tortát, és főleg pektint és zselét tartalmaz nem keményedik meg jól.

A vörös ribizli a legjobb bogyó a téli ribizli zselé készítéséhez, mivel sok természetes pektint tartalmaz. Amikor ilyen desszertet készít a piacon vásárolt bogyókból, vagy ha nem ismeri a ribizli gélesedő tulajdonságait (vannak olyan fajták, amelyek kis mennyiségű pektint tartalmaznak), akkor jobb zselét készíteni zselatin hozzáadásával. A zselét főzés nélkül főzzük, csak melegítsük fel egy kicsit, hogy jobban feloldódjon a zselatin és a cukor.

A ribizlit finom szitán átdörzsöljük. A zselatin vízben oldódik, majd a ribizli levének egy részével összekeverjük, és pár percig főzzük, amíg fel nem oldódik. A bogyókhoz öntjük, mindent összekeverünk, üvegekbe rakjuk és hűtőszekrénybe tesszük.

A ribizlit cukorral, a málnát szitán átdörzsöljük. Ezután a bogyókat összekeverjük és 5 percig forraljuk. A zselét addig hagyjuk, amíg teljesen le nem hűl, majd bankokba rakjuk és feltekerjük.

A ribizlit szitán dörzsöljük, és a kapott masszát cukorral összekeverjük. A kapott zselét sterilizált üvegekbe helyezzük, és tárolás céljából a hűtőszekrénybe küldjük. Ez egy nagyon egyszerű recept, amely ízletesen kiegészíti a teát vagy a pékárukat.

A ribizlit szitán dörzsöljük, és a kapott masszát cukorral összekeverjük. A kapott zselét sterilizált üvegekbe helyezzük, és tárolás céljából a hűtőszekrénybe küldjük. Ez egy nagyon egyszerű recept, amely ízletesen kiegészíti a teát vagy a pékárukat.

A mosott ribizlihez vizet adunk, mindent felforralunk és 5 percig főzzük. Ezután a bogyókat szitán dörzsöljük, cukrot adunk hozzájuk, és mindent további öt percig főzünk. A kész zselét bankokba helyezik és feltekerik.

A ribizlit összetörik, a kapott masszát szitán áttörlik, és zselatinnal cukrot adnak hozzá. 15 perc elteltével mindent tűzre küldünk, felforraljuk és steril üvegekbe rakjuk. Nagyon ízletes zselé lesz, amely ideális tea desszertként.

A ribizlit felöntjük vízzel, és néhány percig főzzük. Ezután a bogyókat összetörik, cukrot adnak hozzájuk, és mindent további 3-5 percig főznek. A kapott masszát szitán átszűrjük és steril üvegekbe öntjük. Nagyon finom és egészséges zselé válik.