Darált sündisznó rizzsel paradicsomos-tejfölös mártásban
0
2185
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
211,2 kcal
Adagok
6 port.
Főzési idő
60 perc
Fehérjék *
7,2 gr.
Zsírok *
7,6 gr.
Szénhidrátok*
16,8 g
Lédús húsgombóc rizzsel étvágygerjesztő mártásban kiválóan alkalmas meleg családi vacsorára. A gyerekeknek különösen tetszeni fognak a rizses „tűk”, és a húsgombóc gyengéd és lédús állaga nem hagyja közömbösen a felnőtteket. Javasoljuk a hosszú szemű fajták használatát, hogy a felszínen lévő rizs kifejezettebb legyen. Köretként burgonyapüré jól illik - tökéletesen hangsúlyozza a mártás lédússágát és a húsgombóc gazdag ízét.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A fehér kenyeret apróra vágjuk, és felöntjük felmelegített tejjel. Amikor a tej felszívódott, villával dagasztja a kenyeret, vagy botmixerrel kilyukasztja. A darált húst tálba tesszük, hozzáadjuk a kenyérmasszát, az elkészített rizst, sót és ízlés szerint fekete borsot. Keverje össze a hozzávalókat kézzel vagy kanállal. A kapott masszának vastagnak kell lennie, és jól meg kell őriznie alakját. A nagyobb viszkozitás érdekében a darált húst le is verheti úgy, hogy csomóba dobja a tál alján.
Jó étvágyat kívánunk!