Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Receptek a rácson
  3. ➠ Roston sült zöldségek
  4. ➠ Töltött padlizsán a rácson

Töltött padlizsán a rácson

0
1500
Konyha kaukázusi
Kalóriatartalom 170,1 kcal
Adagok 0,5 l.
Főzési idő 80 perc
Fehérjék * 5,9 gr.
Zsírok * 20,5 g
Szénhidrátok* 9,1 gr.
* 100 grammonként. termék
Töltött padlizsán a rácson
Tartalom

A grillen sült töltött padlizsán nagyon ízletes és lédús. Ha szeretné meglepni családját és vendégeit a pikniken, akkor feltétlenül készítse el ezt az ínycsiklandó és kiadós ételt! Maga a recept egyszerű, az egyetlen dolog az, hogy barkácsolnia kell a padlizsán elkészítésével.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
A padlizsánt megmossuk és megszárítjuk. Ehhez az ételhez jobb a megfelelő alakú gyümölcsöket használni - kényelmesebb velük dolgozni. Vágja le mindkét padlizsán farkát mindkét oldalon. Ezután mély metszést kell végezni a hosszában. Ezt óvatosan tegye, hogy ne sértse meg a magzat integritását.
lépés 2 8 -ból
Adjon sót minden bemetszéshez (1 tk). Ezután tegye a padlizsánt egy tálba, enyhén nyomja le a tetejét egy tányérral, és hagyja ebben a formában 30 percig.
lépés 3 8 -ból
Ekkor elkészítheti a tölteléket. A szalonnát apróra vágjuk. Hámozza meg, vágja le, és tegye a hagymát egy kényelmes edénybe. A hagymát sóval ízesítjük, és felöntjük vízzel és ecettel. Pároljuk a hagymát fél órán keresztül.
lépés 4 8 -ból
Egy idő után megtisztítjuk a sót a padlizsánoktól, és magukat a gyümölcsöket kissé összenyomjuk, hogy megszabaduljunk a kifolyó levétől.
lépés 5 8 -ból
Vegye ki a hagymát a pácból. Helyezze a tölteléket szalonna és pácolt hagyma formájában minden padlizsánba.
lépés 6 8 -ból
A grillezés megkönnyítése érdekében nedvesítse meg a fogpiszkálót vízben, és csatlakoztassa hozzájuk a padlizsán széleit.
lépés 7 8 -ból
A töltött padlizsánt nyársra fűzzük, és szénnel sütjük. A padlizsánt rendszeresen meg kell fordítani, hogy minden oldalról jól megsüljön.
lépés 8 8 -ból
A kész ételt melegen tálalja, ha szeretné, díszítheti a töltött padlizsánt friss gyógynövényekkel.

Jó étvágyat!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *