Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Receptek a rácson
  3. ➠ Grillezett zöldségek a rácson
  4. ➠ Grillezett töltött gomba

Grillezett töltött gomba

0
5721
Konyha kaukázusi
Kalóriatartalom 128,7 kcal
Adagok 5 port.
Főzési idő 40 perc
Fehérjék * 5,3 gr.
Zsírok * 11,3 gr.
Szénhidrátok* 2,5 gr.
* 100 grammonként. termék
Grillezett töltött gomba
Tartalom

A grillezett töltött csiperkegomba univerzális étel. Használható uzsonnának, köretnek húshoz, halhoz vagy zöldséghez, főételként gyógynövényekkel vagy bármilyen körettel. Így vagy úgy, a töltött csiperkegomba finom és aromás étel, füsttel.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
Öblítse le a gombát, szárítsa meg konyharuhán. Távolítsa el a fóliát a gombakupakról és a lábakról is, hogy legyen helye a tölteléknek. Hagyja a lábakat, még mindig hasznosak lesznek számunkra.
lépés 2 8 -ból
A fokhagymát meghámozzuk, finom reszelőn lereszeljük. Tegye a hámozott gombát és a fokhagymát egy műanyag zacskóba. Adjon hozzá majonézt a zacskóhoz, óvatosan keverje össze mindent.
lépés 3 8 -ból
A hagymát hámozzuk meg, vágjuk apró kockákra. Vágja fel a bal gombacombot is. A nyers füstölt kolbászt apró kockákra vágjuk. A paradicsomot megmossuk, megszárítjuk és finomra vágjuk.
lépés 4 8 -ból
Egy mély tálban keverje össze a hagymát, a gombát, a kolbászt, a paradicsomot. A petrezselymet és a zöldhagymát megmossuk, megszárítjuk és apróra vágjuk. Adjunk hozzá gyógynövényeket a többi hozzávalóhoz, alaposan keverjük össze.
lépés 5 8 -ból
Sütjük a gomba tölteléket növényi olajban, amíg aranyszínű, étvágygerjesztő kéreg nem jelenik meg.
lépés 6 8 -ból
Vegye ki a gomba sapkákat a zsákból, tegye a rácsra. Sütjük a gombát a rácson mindkét oldalon, amíg enyhén megpirul.
lépés 7 8 -ból
A sajtot reszeljük le durva reszelőn. Tegye a tölteléket minden gombasapkába. A gombát megszórjuk sajttal. Tegye a rácsot gombával ismét a rácsra 5 percre.
lépés 8 8 -ból
Díszítse a kész töltött gombát a rácson gyógynövényekkel, és tálalhatja az asztalon!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *