Pulykahús filé darabokra egy serpenyőben

371

Konyha Világ

Kalóriatartalom 113,7 kcal

Adagok 2 port.

Főzési idő 25 perc

Fehérjék * 19 gr.

Zsírok * 13,5 g

Szénhidrátok* gr.

Tartalom

A pulykahús diétás étel, és gyorsan elkészül. A legjobb a bélszín használata, lehet párolni vagy serpenyőben megsütni.

Pulyka filé 400 gr. Növényi olaj 50 ml. Só íz Őrölt feketebors íz

A pulykahús filét megmossuk és papírtörlővel megszárítjuk. Ezután vágja a húst kockákra.

Öntsön növényi olajat egy előmelegített serpenyőbe. Rendezzük el a pulykát, ízesítsük sóval és fűszerezzük, és nagy lángon süssük aranybarnára.

Ezután fordítsuk a húst a másik oldalára, sózzuk és fűszerezzük is, és tovább sütjük.

A pirított pulykát tegyük át papírtörlőre, hogy a felesleges zsír lefolyjon.

Tálaljuk a sült pulykát tetszés szerinti körettel, például főtt burgonyával, zabkásával vagy tésztával.

Jó étvágyat kívánunk!