itthon
➠ Pite
➠ Áfonyás pite
➠ Finn áfonyás pite

Finn áfonyás pite

1383

Konyha Világ

Kalóriatartalom 187,3 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 80 perc

Fehérjék * 6 gr.

Zsírok * 7,5 g

Szénhidrátok* 34,6 gr.

Tartalom

Az omlós tésztalapot áfonyával, tejföllel, tojással és cukros töltelékkel töltjük meg. A lepényt fél órán keresztül sütjük, majd kihűl és a hűtőben dermed.

Hozzávalók

Főzés folyamata

Fagyasztott áfonya használatakor előzetesen le kell olvasztani, és le kell engedni a felesleges folyadékot. A tésztához a lágyított vajat a nádcukorral együtt egy külön edényben felverjük egy mixer segítségével (helyettesíthető normál cukorral).

Egy tojást feltörünk és újra felverünk.

A lisztet szitán átszitáljuk, és sütőporral és sóval együtt hozzáadjuk a vajhoz. A tésztát összegyúrjuk. Ezt meg lehet tenni egy keverő segítségével. A tepsit kivajazzuk kevés vajjal és megszórjuk liszttel.

A kész tésztát formába öntjük, és kezünkkel egyenletesen elosztjuk, 4-5 cm magas oldalakat készítünk.

Kezdjük a töltelék előkészítését. Tejfölt, cukrot és tojást külön tartályba küldünk. Keverjük simára. Ezután hozzáadjuk az áfonyát, és újra összekeverjük.

A kapott tejfölt áfonyával öntsük az alapba. A sütőt előmelegítjük 190 ° C -ra, és 35 percig sütjük a tortát. Ezután kivesszük a terméket, és hagyjuk teljesen kihűlni anélkül, hogy kivennénk a formából. Ezután hűtőbe tesszük, hogy a töltelék megragadjon.