Egész pisztráng a rácson
0
1128
Konyha
Világ
Kalóriatartalom
73,1 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
25 perc
Fehérjék *
8,3 gr.
Zsírok *
14,6 gr.
Szénhidrátok*
8,3 gr.
A grillezett pisztrángot nagyon egyszerű főzni, de hihetetlenül finom. Különösen, ha a hal friss. De még akkor is, ha a hasított testet felolvasztják, az edény biztosan örülni fog. A pác receptje a legegyszerűbb. Pácolási idő - húsz perctől néhány óráig. Minél hosszabb, annál aromásabb és fűszerben gazdag a pisztráng.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A pisztrángot megtisztítjuk a pikkelyektől, elvágjuk a hasát, és eltávolítjuk az összes belső részt. Hagyja el a fejet, a farkat és az uszonyokat. A hámozott tetemeket alaposan leöblítjük. Papírtörlővel szárítsa meg őket. Megszórjuk a halat sóval kívül és belül, és tegyük egy szoros zsákba. Opció csomaggal - időt takaríthat meg, mert akkor nem kell mosni az edényeket pácolás után. Ezenkívül a zsák szorosan megköthető, és a hal és a fokhagyma aromája nem hatol be a szomszédos ételekbe.
Jó étvágyat kívánunk!