Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Receptek a rácson
  3. ➠ Hal a rácson
  4. ➠ Egész pisztráng fóliában a rácson

Egész pisztráng fóliában a rácson

0
2203
Konyha Világ
Kalóriatartalom 79,4 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 20 perc.
Fehérjék * 11 gr.
Zsírok * 13,3 gr.
Szénhidrátok* 12 gr.
* 100 grammonként. termék
Egész pisztráng fóliában a rácson
Tartalom

Ha pisztrángot kíván sütni a rácson, akkor nem kell sokáig okoskodnia: fűszerezze a halat sóval, őrölt fehérborssal, tegye fóliába citrommal és hagymával, és küldje el a rácsra. Egy ilyen egyszerű módszer teljesen feltárja a pisztráng természetes ízét, és a legjobb oldalról hangsúlyozza.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Mossa meg alaposan a halat, tisztítsa meg a pikkelyeket, távolítsa el a belsejét. Hagyja el a fejet, a farkat és az uszonyokat. A megtisztított hasított testet alaposan öblítse le és szárítsa meg papírtörlővel.
lépés 2 7 -ből
A halat megszórjuk sóval és fehérborssal. Öntsük enyhén olívaolajjal, és dörzsöljük a fűszereket az egész hasított testre a tenyerünkkel.
lépés 3 7 -ből
A hagymát meghámozzuk, megmossuk, megszárítjuk és vékony karikákra vágjuk. A hagyma egy részét a tetemek üregébe tesszük.
lépés 4 7 -ből
Egyrészt sekély vágásokat végzünk a halakban. A citromot megmossuk, megszárítjuk és vékony félkörökre vágjuk. Helyezze a citromot a vágásokba. Vágjon le fóliát minden halról. Tegye a hagymát a fólia fényes oldalára, helyezze rá a halat.
lépés 5 7 -ből
Tegye a maradék hagymát a pisztráng tetejére. A halak belsejébe egy szál petrezselymet is teszünk.
lépés 6 7 -ből
Az előkészített halat fóliába csomagoljuk. Minden halat külön csomagolnak. Előkészítjük a rácsot, a halat a rácsra tesszük és a grillhez küldjük. A halakat mindkét oldalon körülbelül tíz percig főzzük.
lépés 7 7 -ből
A kész pisztrángot kiszabadítjuk a fóliából, és forrón tálaljuk, friss fűszernövényekkel és zöldségekkel díszítve.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *