Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Lekvár
  3. ➠ Málna lekvár
  4. ➠ Málna gyümölcs zselé

Málna gyümölcs zselé

0
941
Konyha orosz
Kalóriatartalom 201,9 kcal
Adagok 0,5 port
Főzési idő 150 perc
Fehérjék * 29,2 g
Zsírok * 0,4 gr.
Szénhidrátok* 27,9 gr.
* 100 grammonként. termék
Málna gyümölcs zselé
Tartalom

A Raspberry Fruit Jelly csodálatos desszert, amelyet mindenki élvezni fog. Nyugodtan kísérletezhet a zselével, elhagyhatja a málna alapot, és különféle bogyókat és gyümölcsöket adhat hozzá. Ez a recept magában foglalja a málna alapját, és narancs- és citromlé hozzáadását.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 9 -ből
A levélzselatint 5-10 percig hideg vízben kell áztatni. Ezt követően az átlátszó és rugalmas zselatint alaposan meg kell szárítani papírtörlővel, hogy megszabaduljon a felesleges folyadéktól.
lépés 2 9 -ből
A citromot félbevágjuk, mindkét feléből kifacsarjuk a levét. Ebből 2 evőkanál citromlé lesz.
lépés 3 9 -ből
Hagyjon egy kis málnát a kész zselé díszítésére. A maradék málnát egy turmixgép tálba tesszük, és pürésítjük. Ezt követően a bogyós masszát finom szitán kell áttörölni.
lépés 4 9 -ből
Öntse a kapott málna keveréket egy kényelmes edénybe. Itt adjunk hozzá citromlevet (1 evőkanál L.) és porcukrot. Mindent összekeverünk, hogy a massza homogén legyen.
lépés 5 9 -ből
A narancsból préseljen levet. A zselé elkészítéséhez 100-150 ml frissen facsart narancslé kell.
lépés 6 9 -ből
Öntsük a narancslevet egy serpenyőbe, adjuk hozzá a maradék citromlevet (1 evőkanál). A serpenyőt a tartalmával alacsony hőre tesszük és felforraljuk.
lépés 7 9 -ből
Vegye le a serpenyőt forró lével a tűzről, adjon hozzá lapzselatint és keverje össze, ezáltal teljesen feloldva a zselatint. Ha a lé csontokat tartalmaz, akkor szitán átszűrhetjük.
lépés 8 9 -ből
Öntsön egy kis almabort a málna pürébe. Keverés után itt adjunk hozzá narancslevet zselatinnal. Folyamatosan kevergetve öntsük bele a maradék almabort. Meg kell jegyezni, hogy az almabor biztonságosan helyettesíthető pezsgővel vagy pezsgővel. A zselé elkészítéséhez szokásos almalét is használhat folyékony alapként.
lépés 9 9 -ből
A kapott gyümölcs-málna masszát ossza szét formákba vagy poharakba, és tegye a hűtőbe, hogy megszilárduljon.
Ha kész, friss málnával díszítjük.

Jó étvágyat!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *