Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Gyümölcspilaf rizzsel és szárított gyümölcsökkel

Gyümölcspilaf rizzsel és szárított gyümölcsökkel

0
912
Konyha Keleti
Kalóriatartalom 196,5 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 3,9 gr.
Zsírok * 2 gr.
Szénhidrátok* 42,9 g
* 100 grammonként. termék
Gyümölcspilaf rizzsel és szárított gyümölcsökkel
Tartalom

Miért nem kísérletezhet és főzhet pilafot aszalt gyümölcsökkel? Egy ilyen étel édesnek, nagyon érdekes ízűnek, kielégítőnek és vonzónak bizonyul. A laza rizs fényes gyümölcsdarabokkal különösen tetszeni fog a gyerekeknek. Tálaláskor a pilafot felönthetjük mézzel és megszórhatjuk dióval - ez előnyöket és további ízárnyalatokat eredményez. Annak érdekében, hogy a gabonafélék ne ragadjanak össze és morzsalékos textúrát adjanak, hosszú szemű rizst veszünk: fehér, párolt, barna - ízlés szerint. A főzéshez javasoljuk a multicooker használatát - ez nagyban leegyszerűsíti a folyamatot. Ha azonban nincs ott, akkor a tűzhelyen is ugyanolyan jól fog sikerülni.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 10 -ből
A rizst több vízben alaposan megmossák, hogy lemoshassák a felesleges keményítőt. Öblítés után vizet kell önteni a tiszta rizsen. Helyezze a szemeket egy tálba, és fedje le hideg vízzel egy órán keresztül. Természetesen az áztatás opcionális, és azonnal elkezdheti a pilaf főzését. De ha barna, csiszolatlan rizst használ, akkor jobb, ha nem hagyja figyelmen kívül az áztatást, így a pilaf sokkal gyorsabban főz.
lépés 2 10 -ből
A szárított sárgabarackot, aszalt szilvát és mazsolát jól megmossuk meleg vízben. Helyezze az aszalt gyümölcsöket egy külön tálba, és töltse fel vízzel - hagyja fél órát, hogy megpuhuljon.
lépés 3 10 -ből
Áztatás után engedje le a vizet a szárított gyümölcsökről, és kissé préselje ki a felesleges nedvességből.
lépés 4 10 -ből
Áztatás után öblítse le újra a rizst, tegye szitára és hagyja lefolyni a vizet.
lépés 5 10 -ből
A szárított szárított sárgabarackot és aszalt szilvát apróra vágjuk.
lépés 6 10 -ből
Ha lassú tűzhelyen főzünk, akkor „Pilaf” módban melegítjük. Tegyen egy darab vajat egy tálba, olvassza fel, és öntse az elkészített aszalt gyümölcsöket. Ha serpenyőben főzünk, akkor a tűzhelyre tesszük, közepes lángon vajat olvasztunk, és ugyanúgy szárított gyümölcsöket teszünk bele.
lépés 7 10 -ből
Ezután öntsön fűszereket az édes pilafhoz az aszalt gyümölcsök tetejére. A legkényelmesebb kész keveréket használni - a benne lévő fűszerek íze már jól kiegyensúlyozott. Ha nincs ilyen keverék, használjon sáfrányt, fahéjat, borbolyát, néhány édes paprikát.
lépés 8 10 -ből
Az előkészített rizst tegyük a fűszerek tetejére. Ezután óvatosan, hogy ne zavarja a rétegeket, öntsön forró vizet olyan mennyiségben, hogy másfél -két centiméterrel ellepje a rizst.
lépés 9 10 -ből
Zárja le a multikooker fedelét, és főzze az ételt „Pilaf” üzemmódban a program végéig. Ha serpenyőben főzünk, akkor azt is fedővel lezárjuk, tartalmát nagy lángon felforraljuk, majd a lángot minimálisra csökkentjük, és körülbelül harminc -negyven perc alatt puhára főzzük a pilafot.
lépés 10 10 -ből
A kész pilafot adagolt tányérokra terítjük, ízlés szerint mézzel öntjük és melegen tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!
 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *