itthon
➠ Tészta, tészta
➠ Funchoza
➠ Funchoza pulykával és zöldségekkel

Funchoza pulykával és zöldségekkel

3294

Konyha ázsiai

Kalóriatartalom 92,1 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 90 perc

Fehérjék * 8,1 gr

Zsírok * 6,7 g

Szénhidrátok* 9,6 gr.

Tartalom

Azt javaslom, hogy főzzön funchose -t pulykával. Az étel diétásnak és kiegyensúlyozottnak bizonyul, mivel pulykahús filét és nagy mennyiségű zöldséget használnak a készítményben.

Hozzávalók

Pulyka filé 250 g Funchoza 200 gr. Uborka 1 PC. Sárgarépa 1 PC. Zöld hagyma 3 db. Szója szósz 4 evőkanál édesem 2 tk Koriander 1 evőkanál Növényi olaj a sütéshez

Főzés folyamata

Készítse elő a pácot a pulykafiléhez. Egy kis tálba tegyük a szükséges mennyiségű méz felét, adjuk hozzá a szójaszósz felét, adjuk hozzá a koriandermag felét. Keverjük össze és reszeljük le a filét a kapott páccal. Fóliával meghúzzuk, és 30 percre hűtőbe tesszük.

Az uborkát, a sárgarépát és a zöldhagymát jól megmossuk. A sárgarépát hámozóval meghámozzuk. Koreai sárgarépareszelővel lereszeljük az uborkát és a sárgarépát, csak a fehér részre van szükség a hagymából. Vágja csíkokra. Helyezze a zöldségeket egy mély tálba. Hozzáadjuk a maradék mézet, szójaszószt és koriandert. Jól elkeverjük és 30 percre hűtőbe tesszük.

A pácolt filét kivesszük a hűtőből, vékony szeletekre vágjuk.

A serpenyőt jól előmelegítjük. Adjunk hozzá egy kis mennyiségű növényi olajat, adjuk hozzá a pulykahús filét és süssük körülbelül 10 percig.

Addig is helyezze a funchose-t néhány percre előre elkészített forrásban lévő vízbe, majd szűrje le és öblítse le ivóvízzel. Vágja a kész funchose -t kisebb darabokra.