itthon
➠ Tészta, tészta
➠ Funchoza
➠ Funchoza garnélarákkal egy serpenyőben

Funchoza garnélarákkal egy serpenyőben

10742

Konyha ázsiai

Kalóriatartalom 88,5 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 30 perc.

Fehérjék * 7 gr.

Zsírok * 7,3 gr.

Szénhidrátok* 9,1 gr.

Tartalom

Funchoza - rizstészta, japán, koreai, kínai és más ázsiai konyha étele. Az ételt zöldségekkel készítik, hússal, tenger gyümölcseivel vagy gombával tálalva. Ez az étvágygerjesztő étel hidegben és melegen is kiváló.

Hozzávalók

Főzés folyamata

Készítse elő az összes szükséges összetevőt a funchose -hoz zöldségekkel és garnélarákokkal.

Vegyünk egy mély tartályt, és tegyük oda a funchose -t. Öntsünk forró vizet, és hagyjuk 5-7 percig. Ezután lecsöpögtetjük és leöblítjük ivóvízzel.

A sárgarépát és a paprikát alaposan megmossuk. A sárgarépát hámozóval meghámozzuk, és vékony, hosszú csíkokra vágjuk. Hámozzuk meg a paprikát a magból és a magokból, és vágjuk hosszú csíkokra is. A hagymát meghámozzuk és vékony félkarikákra vágjuk.

Egy mély serpenyőt közepes lángon felmelegítünk, kevés olívaolajat adunk hozzá, és az apróra vágott zöldségeket folyamatosan kevergetve körülbelül három percig pirítjuk, hogy puhák és ropogósak maradjanak. A fokhagymát meghámozzuk, és a kés lapos oldalával összetörjük, hozzáadjuk a zöldségekhez.

Vegyünk egy fazék hideg vizet, forraljuk fel, sózzuk és adjunk hozzá fekete borsot. Tegye a fagyasztott királyrákot forró vízbe pár percre. Ezután szűrje le a garnélarákot szűrőedény vagy szűrő segítségével.

Készítsen öltözködést. Öntsük a szükséges mennyiségű szójaszószt és szezámolajat egy kis tálba, préseljük ki a citromlevet. Az öntetet alaposan fel kell keverni.