Funchoza csirkével, uborkával és borssal szójaszószban
0
1365
Konyha
ázsiai
Kalóriatartalom
93,9 kcal
Adagok
5 port.
Főzési idő
80 perc
Fehérjék *
7,3 gr.
Zsírok *
6,4 gr.
Szénhidrátok*
7,9 gr.
A Funchozát leggyakrabban csirkével és zöldségekkel készítik. Az étel alacsony kalóriatartalmú, ugyanakkor kiadós és ízletes. Ebben a receptben azt javasolják, hogy a csirkét szójaszószban 3 órán keresztül elő pácolják, majd bor hozzáadásával megsütik, ami finom csábító jegyet kölcsönöz az ételnek. Friss uborkát és zöldhagymát adunk az elkészített ételhez a friss íz érdekében.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A csirkét előre pácoljuk. Ehhez öblítse le a csirkefilét, és vágja apró darabokra. Tegye egy sekély tálba, és szójaszósszal borítsa be, hogy a hús teljesen be legyen borítva. Fedjük le az edényeket fedéllel, és tegyük a hűtőbe 3 órára. Pácolás közben többször keverje meg a húst, hogy egyenletesen sózzon.
Ezután helyezze át az apróra vágott paprikát a húsra, és tegye hozzá a szezámmagot. A csirkét és a borsot nagy lángon 10-15 percig pirítjuk, és folyamatosan keverjük. 10 perc elteltével adjunk hozzá fehérbort a húshoz, keverjünk össze mindent, és süssük ugyanannyi ideig, amíg a csirke elkészül. A készenlét meghatározásához feltétlenül kóstolja meg a húst.
A zöldhagymát és az uborkát megmossuk és felkockázzuk. Tegye át az apróra vágott funchose -t a serpenyőbe a húshoz, adjon hozzá apróra vágott zöldhagymát és friss uborkát. Megszórjuk az edényt fekete borssal, és mindent összekeverünk. Ezután kapcsolja ki a tüzet, fedje le a serpenyőt fedéllel, és hagyja 10 percig, hogy a funchose telítődjön a hús és zöldség aromájával. A kész ételt adagolt tányérokba tesszük, megszórjuk sült szezámmaggal és tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!