Funchoza tenger gyümölcseivel és zöldségekkel

2736

Konyha ázsiai

Kalóriatartalom 92,4 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 35 perc

Fehérjék * 25,3 g

Zsírok * 5,4 gr.

Szénhidrátok* 8,5 gr.

Funchoza tenger gyümölcseivel és zöldségekkel

Tartalom

A garnélarák és kagyló szerelmeseinek ajánlom, hogy főzzenek funchose -t tenger gyümölcseivel. Az illatos étel étvágygerjesztő, világos és elegáns. A szójaszósz és a mézes öntet jól illik a fokhagymához.

Hozzávalók

Főzés folyamata

Helyezze a frissen fagyasztott tenger gyümölcseit edényekbe, és öntsön forró vizet néhány percig, majd engedje le a folyadékot egy szitán vagy szűrőn.

Hámozza le a garnélarákot a héjról, vagy válasszon már meghámozottat.

Készítsen öltözködést. Hámozzon meg két gerezd fokhagymát, és finom reszelővel vagy préselje fel. Tálba tesszük, hozzáadjuk a szükséges mennyiségű mézet.

Öntsük bele a szójaszószt. Alaposan keverje össze, amíg a méz teljesen fel nem oldódik.

Az uborkát és a paprikát jól megmossuk. Hámozzuk le a megmosott paprikát a magról és a magokról. Vágja le az uborka hegyét.

Vegyünk olívaolajat.

Öntsön egy kevés olívaolajat egy vastag aljú serpenyő aljába. Az előkészített paprikát vékony csíkokra vágjuk.

Tegye a borsot egy serpenyőbe. Reszelje le az uborkát a sárgarépához koreaiul. Ha friss sárgarépát használ, akkor reszelje le ugyanazon a reszelőn, mosás és hámozás után.

Tegyen koreai stílusú reszelt uborkát és sárgarépát egy serpenyőbe paprikával.

Öntsön 150 ml ivóvizet közepes lángon. Forraljuk fel és főzzük körülbelül 5 percig, majd vegyük le a tűzről.

Helyezze a funchozát az előkészített serpenyőbe.

Töltsük fel előre készített forrásban lévő vízzel 5-7 percig, majd szűrjük le és öblítsük le ivóvízzel.

Öntsön egy kis olívaolajat egy mély serpenyőbe. Hámozza meg a fokhagymát és vágja fel késsel. Hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, és időnként megkeverve nagy lángon körülbelül egy percig pirítjuk.