Funchoza hússal és zöldségekkel szójaszószban
0
1437
Konyha
ázsiai
Kalóriatartalom
131,7 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
90 perc
Fehérjék *
6,9 gr.
Zsírok *
11,5 g
Szénhidrátok*
25,4 g
E recept szerint főzhet funchose -t hússal és zöldségekkel nagy baráti társaság számára, vagy vacsorára 4 fős család számára. Ez a koreai stílusú étel wokban készül. Az összetevők arányosan növelhetők. Az étel szépsége érdekében különböző színű paprikát vehet.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A hagymát és a paprikát meghámozzuk, a hagymát vékony félkarikára, a paprikát csíkokra vágjuk. A metélőhagymát és a jalapenót meghámozzuk, és szeletekre vágjuk. Öntsön növényi olajat egy wokba, melegítse fel jól, és pirítsa meg a hagymát nagy lángon, amíg átlátszó nem lesz. Ezután tegye a hagymát egy tányérra. Ebben az olajban (adhat hozzá olajat) és pirítsa az apróra vágott paprikát nagy lángon 3 percig. Ne főzze túl, hogy megőrizze éles ízét. Ezután tegye a sült paprikát egy tányérra a hagymával.
Tegyünk egy wokba apróra vágott fokhagymát és jalapenót, és pirítsuk meg egy kicsit. A fokhagymához helyezze át a hosszanti darabokra vágott marhahúst, és időnként megkeverve pirítsa addig, amíg meg nem puhul. Az összes lé elpárologtatása után hozzáadjuk a húshoz az előkészített öntetet, és fedett fedél alatt 1-2 percig pároljuk a marhahúst.
Jó étvágyat kívánunk!