Funchoza hússal és retekkel

Szárítsa meg a sertéshúst, és vágja vékony csíkokra a szálakon.

Egy mély serpenyőben melegítse fel a növényi olajat forró állapotba, és tegye bele az apróra vágott húst. A húst magas hőmérsékleten aranybarnára sütjük.

A hagymát meghámozzuk és vékony félkarikákra vágjuk. Öntsük a hagymát a húshoz, keverjük össze és pirítsuk, amíg a hagyma átlátszó nem lesz. Zárja le az edényt fedéllel, csökkentse a tűzhely hőmérsékletét alacsonyra, és főzze öt percig. A végén öntsünk egy zacskó folyékony funchose fűszert.

A kész húst hagymával tányérra tesszük, hagyjuk kihűlni.

A funchozát kiengedjük a csomagolásból, és öt percig forró vízzel töltjük fel. Távolítsa el a kész tésztát, és hagyja lefolyni a folyadékot. Ezután öntsük a tésztát a második zacskó funchose fűszerrel. Hámozza meg a sárgarépát és a retket, öblítse le és szárítsa meg. Koreai reszelőn reszeljük a sárgarépát. A paprikát megmossuk és megtisztítjuk a szárától és a magjától. A paprikát vékony csíkokra vágjuk. Az uborkát is megmossuk, megszárítjuk és vékony csíkokra vágjuk. Tegyen egy széles tányérba húst és hagymát, reszelt reteket és sárgarépát, szeletelt paprikát és uborkát. Egy serpenyőben felforrósítjuk a növényi olajat. Hámozza meg a fokhagymát, és nyomja át egy présen. Adjunk hozzá fokhagymát egy tányérhoz, és egyenletesen öntsünk forró növényi olajat a tetejére.

Az összes hozzávalót két villával összekeverjük és tálaljuk.