Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Levesek
  3. ➠ Gazpacho
  4. ➠ Gazpacho turmixgép nélkül

Gazpacho turmixgép nélkül

0
1478
Konyha olasz
Kalóriatartalom 33,8 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 180 perc
Fehérjék * 1,1 gr.
Zsírok * 2,3 gr.
Szénhidrátok* 6,2 gr.
* 100 grammonként. termék
Gazpacho turmixgép nélkül
Tartalom

A Gazpacho meglehetősen könnyű, de ugyanakkor kiadós leves, amely tökéletesen illeszkedik a napi nyári menübe. Egy ilyen étel elkészítéséhez nincs szüksége különleges kulináris készségekre és sok időre. Az ízletes gazpacho fő titka a lédús húsos paradicsom használata, amely az étel fő összetevője.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 13 -ból
Először is a paradicsom elkészítésével fogunk foglalkozni. Előzetesen le kell öblíteni.
lépés 2 13 -ból
Ezután tegye a paradicsomot egy nagy tálba, töltse fel forró vízzel és hagyja öt percig. Ez megkönnyíti a paradicsom héjának eltávolítását.
lépés 3 13 -ból
A következő lépés a paradicsomot ismét hideg vízzel leöblíteni, és eltávolítani a héját.
lépés 4 13 -ból
A megmosott paprikát közepes méretű kockákra vágjuk, miután eltávolítottuk a magokat és a szárát.
lépés 5 13 -ból
Az uborkát is megmossuk és nagy darabokra vágjuk.
lépés 6 13 -ból
A hagymát hámozzuk meg és vágjuk félbe. A hagyma egyik részét nagy kockákra, a másikat apróra vágjuk. A hagyma finomra vágott részét egy ideig hűtőszekrényben kell tartani.
lépés 7 13 -ból
A paprikát, az uborkát, a durvára vágott hagymát, a hámozott paradicsomot pürésítjük.
lépés 8 13 -ból
A kapott masszát szitán átszűrjük, hogy eltávolítsuk a paradicsommagokat és a rosszul apróra vágott zöldségdarabokat.
lépés 9 13 -ból
Kezdjük az öltözködés előkészítésével.
lépés 10 13 -ból
Keverje össze a sót, a fekete borsot, a citromlevet, az olívaolajat, a darált fokhagymát és a Tabasco szószt a paradicsompürével, és alaposan keverje össze.
lépés 11 13 -ból
A kapott masszát fedővel kell lefedni, és néhány órára a hűtőszekrénybe kell küldeni.
lépés 12 13 -ból
A cipót közepes méretű kockákra vágjuk.
lépés 13 13 -ból
Az apróra vágott cipót olaj nélkül egy serpenyőben pirítsuk néhány percig, amíg megkeményedik. Tálalás előtt megszórjuk krutonnal.

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *