Gazpacho forró

0
842
Konyha olasz
Kalóriatartalom 42 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 45 perc
Fehérjék * 1,5 gr.
Zsírok * 3 gr.
Szénhidrátok* 7,4 gr.
Gazpacho forró

A hagyományos gazpachot hűtve szolgálják fel. Azt javaslom, hogy készítsen forró, aromás gazpachót, amely telít és melegít egy hideg esős estén. Az ilyen levest minden bizonnyal értékelni fogják azok, akik nem esznek húst, és azok, akik figyelik étrendjüket és alakjukat.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
A paradicsomot és a paprikát alaposan öblítse le. Hámozzuk le a paprikát a magokról és a magházról, távolítsuk el a szárát a paradicsomról. A zöldségeket több részre vágjuk, tepsibe vagy tepsibe tesszük. Sóval és borssal ízesítjük, meglocsoljuk olívaolajjal. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük és kb 30 percig sütjük.
lépés 2 5 -ből
Vegye ki a sült zöldségeket a sütőből.
lépés 3 5 -ből
Azonnal tegye át egy serpenyőbe vagy vastag aljú edénybe. A fokhagymát hámozzuk meg és öblítsük le, nyomjuk át présen vagy reszeljük finom reszelőn. Helyezze a többi zöldséggel.
lépés 4 5 -ből
A botmixer segítségével őröljük simára a zöldségmasszát.
lépés 5 5 -ből
A fehér kenyeret kockákra vágjuk, és száraz serpenyőben aranybarnára sütjük, időnként megkeverve, vagy sütőben megsütjük. Használhat kész kekszet. A kész forró gazpachot krutonnal díszítjük, és adagokban tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *