Uborka gazpacho

0
647
Konyha olasz
Kalóriatartalom 54,6 kcal
Adagok 2 port.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 2,3 gr.
Zsírok * 2,8 gr.
Szénhidrátok* 9,5 g
Uborka gazpacho

A gazpacho legegyszerűbb és leginkább nyári változata uborkából készül. A hűtött ételeket nagyon jó szolgálni meleg időben. Próbálja ki a spanyol levest ebédre.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Tegyünk félre egy friss uborkát a tálaláshoz. Az összes többi friss és enyhén sózott héjat szeletekre vágjuk, és turmixgépbe tesszük.
lépés 2 5 -ből
A többi hozzávalót eloszlatjuk az uborkán: koriander, sóoldat, bors, só, cukor, tejföl, jégkockák és fokhagyma.
lépés 3 5 -ből
Verjük simára. Ezután a levest a hűtőszekrénybe küldjük. Ott tartjuk, amíg teljesen kihűl.
lépés 4 5 -ből
Tálalás előtt az uborkát hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra. Őröljön friss menta.
lépés 5 5 -ből
Öntsük a gazpachót edényekbe, adjunk hozzá uborkát, mentát és néhány őrölt sós kekszet. Az asztalnál tálalható. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *