Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Levesek
  3. ➠ Gazpacho
  4. ➠ Gazpacho andalúz nyelven

Gazpacho andalúz nyelven

0
468
Konyha olasz
Kalóriatartalom 41,3 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 4 óra
Fehérjék * 1,4 gr.
Zsírok * 2,8 gr.
Szénhidrátok* 7,4 gr.
* 100 grammonként. termék
Gazpacho andalúz nyelven
Tartalom

A gazpacho meglehetősen népszerű étel. A vörös gazpachót Nyugat -Andalúziában készítik, innen a neve. Ez egy frissítő és könnyű leves, amelyet könnyű otthon elkészíteni. És íze sem lesz rosszabb, mint valami étteremben elkészítve. Szereti a kulináris kísérleteket? Akkor ez a recept neked szól!

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 11 -ből
Helyezzen fehér kenyérszeleteket forralt vízbe. Ez lágyítja őket.
lépés 2 11 -ből
Öblítse le a paradicsomot, vágja 4 részre, vágja le a szárát, és helyezze a kapott darabokat a turmixgép tálába. Egy paradicsom felét apróra vágjuk, és félretesszük - később ezt használjuk a leves díszítésére.
lépés 3 11 -ből
Kapcsolja be a turmixgépet, és vágja a paradicsomot sima pürére.
lépés 4 11 -ből
A megmosott zöldpaprikát apróra vágjuk. Egy darabot vágjunk apró kockákra (a leves díszítésére). Helyezze a többi paprikát egy turmixgép tálba.
lépés 5 11 -ből
Öblítse le a friss uborkát, távolítsa el a héját. Vágjon minden gyümölcsöt apró darabokra. Egy kis darabot szintén apró kockákra kell vágni (a kész étel díszítésére). Helyezze a többi uborkát egy turmixgép tálba.
lépés 6 11 -ből
Ugyanezt tesszük a hagymával is - apróra vágunk egy kis darabot, és félretesszük, a maradék hagymát apróra vágjuk, és turmixgépbe küldjük a többi hozzávalóhoz.
lépés 7 11 -ből
Nyomja ki a lágy fehér kenyeret a vízből, és tegye egy turmixgép tálba.
lépés 8 11 -ből
A fokhagymát megpucoljuk, kettévágjuk, és szintén turmixgépbe tesszük.
lépés 9 11 -ből
Aktiváljuk a turmixgépet, és minden összetevőt homogén masszává őrölünk. Ezután adjunk hozzá sót, ecetet, olívaolajat. Kapcsolja be újra a turmixgépet egy percre. Ha elkészült, kóstolja meg a levest, szükség esetén adjon hozzá még sót.
lépés 10 11 -ből
Öntsük a gazpachot egy mély edénybe, fedjük le fedővel és tegyük hűtőbe 3 órára.
lépés 11 11 -ből
Egy idő után öntsük a levest adagolt tányérokba, díszítsük korábban apróra vágott zöldségekkel, és tálaljuk.

Jó étvágyat!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *