Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Levesek
  3. ➠ Gazpacho
  4. ➠ Gazpacho kenyérrel

Gazpacho kenyérrel

0
834
Konyha olasz
Kalóriatartalom 30,3 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 80 perc
Fehérjék * 1,2 gr.
Zsírok * 2,7 gr.
Szénhidrátok* 5,7 g
* 100 grammonként. termék
Gazpacho kenyérrel
Tartalom

Szeretem a különféle leveseket, gyakran kísérletezek, és valami újat találok ki, de különleges helyet adok a hideg leveseknek. Szeretnék megosztani egy gazpacho receptet fekete kenyérrel. Ez a hideg leves tökéletesen segít és telít a forró évszakban, és nem sok időt vesz igénybe. Szeretem az ilyen egyszerű recepteket, és megosztom veletek.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 10 -ből
Készítse elő a gazpachohoz szükséges összetevőket kenyérrel. A paradicsomot, a paprikát, a chilipaprikát, a petrezselymet alaposan öblítse le folyó víz alatt, és hagyja megszáradni.
lépés 2 10 -ből
Vágja keresztbe a paradicsomot.
lépés 3 10 -ből
Öntse fel őket egy percre előre elkészített forrásban lévő vízzel, és azonnal vigye át jeges vízbe, óvatosan hámozza meg a bőrt.
lépés 4 10 -ből
A fokhagymát meghámozzuk és több részre vágjuk. Hámozzuk meg a paprikát a magból és a magból, vágjuk több részre. Válassza ki a chili paprikát ízlésének megfelelően. A petrezselymet késsel felaprítjuk.
lépés 5 10 -ből
Az elkészített zöldségeket és a petrezselymet egy turmixgép tálba tesszük.
lépés 6 10 -ből
Őröljük simára. Préselje ki a szükséges mennyiségű citromlevet, adjon hozzá száraz bazsalikomot, olívaolajat, sót és fekete borsot. A keverőt ismét alaposan keverjük össze. Ha az állaga túl sűrű, adjon hozzá kevés ivóvizet és keverje össze.
lépés 7 10 -ből
Ha sima állagot szeretne, szűrje át a gazpachot finom szitán. Ezután tegye a hűtőszekrénybe, hogy lehűljön körülbelül 1 órán keresztül.
lépés 8 10 -ből
A barna kenyeret szeletekre vágjuk, a héját vágjuk, majd közepes méretű kockákra vágjuk.
lépés 9 10 -ből
Melegítse elő a serpenyőt. A kenyér négyzeteit sóval és borssal ízesítjük, ha szükséges, adjunk hozzá pár csepp olívaolajat, keverjük össze és tegyük egy előmelegített serpenyőbe. Mindkét oldalán aranybarnára sütjük.
lépés 10 10 -ből
Tegye a hűtött gazpachot egy mély tálba. Pirított kenyér négyzetekkel és egy szál friss fűszernövényekkel díszítve tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *