Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Levesek
  3. ➠ Gazpacho
  4. ➠ Gazpacho mozzarellával

Gazpacho mozzarellával

0
490
Konyha olasz
Kalóriatartalom 58,5 kcal
Adagok 2 port.
Főzési idő 40 perc
Fehérjék * 2,1 gr.
Zsírok * 6,1 gr
Szénhidrátok* 6,2 gr.
* 100 grammonként. termék
Gazpacho mozzarellával
Tartalom

Nagyon ajánlom, hogy a legfinomabb gazpachót Mozzarella golyókkal készítsük el. Az ilyen hideg levest ünnepi asztalon lehet felszolgálni. Vendégeit kellemesen meglepi a hűsítő nyári étel íze.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
Készítse elő a mozzarella gazpachohoz szükséges összetevőket. Vágjon le egy héjat a fehér kenyér szeletéről, és vágja több részre.
lépés 2 6 -ból
A paradicsomot alaposan öblítse le, tegye egy edénybe, és pár percig forró vízzel fedje le, majd azonnal tegye át jeges vízbe, és távolítsa el a héját. Hámozza meg az édes hagymát.
lépés 3 6 -ból
Az uborkát alaposan öblítse le, hámozza meg zöldséghámozóval, és vágja több részre. Tegye a hámozott paradicsomot és az uborkát, az édes hagymát, a fehér kenyér szeleteket egy botmixer edénybe. Felöntjük paradicsomlével és olívaolajjal. Turmixgéppel simára keverjük.
lépés 4 6 -ból
Adjunk hozzá sót, fekete borsot, borecetet vagy limelevet. Turmixgéppel ismét habosra keverjük. A kapott masszát hűtőbe tesszük.
lépés 5 6 -ból
Helyezze a mozzarella golyókat egy kis tálba, adjon hozzá olívaolajat és tejszínt, és botmixerrel keverje simára.
lépés 6 6 -ból
Tegyen vajkrémet egy gyönyörű pohárba. Töltsük le hűtött gazpachóval. Tálaljuk, nyárssal díszítjük olajbogyóval és cseresznyeparadicsommal.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *