Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Levesek
  3. ➠ Gazpacho
  4. ➠ Gazpacho zellerrel

Gazpacho zellerrel

0
922
Konyha olasz
Kalóriatartalom 31,9 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 180 perc
Fehérjék * 0,5 gr.
Zsírok * 1,8 gr.
Szénhidrátok* 2,2 gr.
* 100 grammonként. termék
Gazpacho zellerrel
Tartalom

Egy nagyon egyszerű és egészséges leves, a gazpacho felfrissít a forró időben. Nagyon gyorsan elkészül gondosan reszelt friss zöldségekből; ízlés szerint fűszereket és citromlevet adhat hozzá. Egy ilyen leves akár a diétás menüben is szerepelhet.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 9 -ből
Mossuk meg a paradicsomot, vágjunk keresztbe minden zöldséget, és pár percre mártsuk forrásban lévő vízbe. Ezután a vágástól kezdve enyhén húzza le a bőrt. A paradicsompépet kockákra vágjuk.
lépés 2 9 -ből
A zellert megmossuk, apró kockákra vágjuk.
lépés 3 9 -ből
Az uborkát mossuk meg, ha a héja durva, akkor hámozzuk meg. Az uborkát apróra vágjuk.
lépés 4 9 -ből
A paprikát megmossuk, félbevágjuk, a válaszfalakat és a magokat eltávolítjuk, a pépet véletlenszerűen felaprítjuk.
lépés 5 9 -ből
A hagymát hámozzuk meg és vágjuk finomra.
lépés 6 9 -ből
Tegye az összes apróra vágott zöldséget egy turmixgép tálba, és vágja simára.
lépés 7 9 -ből
Egy külön tálban keverje össze az olívaolajat és a darált fokhagymát.
lépés 8 9 -ből
Adjunk hozzá olívaolajat fokhagymával, sóval és ízlés szerint fűszerekkel a zöldségmasszához. A gazpachot daráljuk le turmixgéppel. Ha a leves nagyon sűrűnek bizonyul, hígítsa fel vízzel vagy paradicsomlével.
lépés 9 9 -ből
A gazpachot 2-3 órára hűtőbe tesszük kihűlni. Tálaljuk a gazpachot zellerrel, gyógynövényekkel és zsemlemorzsával díszítve.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *