Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Levesek
  3. ➠ Gazpacho
  4. ➠ Nyers gazpacho

Nyers gazpacho

0
440
Konyha olasz
Kalóriatartalom 33,9 kcal
Adagok 5 port.
Főzési idő 4 óra
Fehérjék * 1 gr.
Zsírok * 2,1 gr.
Szénhidrátok* 3,6 gr.
* 100 grammonként. termék
Nyers gazpacho
Tartalom

A gazpacho nagyon gyakori étel a nyers élelmiszertermelők körében. Valójában az elkészítéséhez csak friss zöldségeket és gyümölcsöket használnak, turmixgépben őrölve.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
A paradicsomot megmossuk, apró keresztmetszeteket rajzolunk rájuk, forrásban lévő vízbe mártjuk 2-3 percig. Ezután hámozza meg a zöldségeket, és vágja negyedekre.
lépés 2 6 -ból
Az uborkát megmossuk, meghámozzuk és több részre vágjuk.
lépés 3 6 -ból
A paprikát megmossuk, félbevágjuk, a válaszfalakat és a magokat lehúzzuk, a pépet több részre vágjuk.
lépés 4 6 -ból
Hámozza meg a fokhagymát. A zöldségeket és a fokhagymát egy turmixgép tálba tesszük, a hozzávalókat simára vágjuk.
lépés 5 6 -ból
Öntsük a zöldségkeveréket egy serpenyőbe, adjunk hozzá olívaolajat, sót és borsot ízlés szerint, préseljük ki a fél citrom levét. Ha vékonyabb állagot szeretne, adjon hozzá szükséges mennyiségű vizet. Hűtőbe tesszük a gazpachot 2-4 órára.
lépés 6 6 -ból
Öntsük a kihűlt gazpachót tányérokba, díszítsük fűszernövényekkel és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *