Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Levesek
  3. ➠ Gazpacho
  4. ➠ Gazpacho turmixgépben

Gazpacho turmixgépben

0
783
Konyha olasz
Kalóriatartalom 37,4 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 50 perc
Fehérjék * 1,3 gr.
Zsírok * 2,8 gr.
Szénhidrátok* 6,4 gr.
* 100 grammonként. termék
Gazpacho turmixgépben
Tartalom

A turmixgépben lévő gazpacho hagyományos zöldségleves, eredetileg Spanyolországból származik. Ez az ízletes és aromás első fogás különösen népszerű nyáron, mert tökéletesen jóllakja és oltja szomját, olyannyira, hogy csak gazpachóra korlátozhatja magát ebédre. Egy ilyen finom és lédús leves biztosan megfelel a család ízlésének!

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
Hámozza meg a fokhagymát. A fokhagymát és a sót mozsárban összetörjük. A fehér fekete kenyeret darabokra törjük, hozzáadjuk a habarcshoz a fokhagymához és a sóhoz, összetörjük.
lépés 2 8 -ból
Öntsön olívaolajat egy mozsárba, mindent alaposan törjön össze. Hagyja a masszát egy ideig infundálni.
lépés 3 8 -ból
A vöröshagymát meghámozzuk, apróra vágjuk, külön edénybe tesszük és felöntjük vörösbor ecettel.
lépés 4 8 -ból
Forraljuk fel a paradicsomot forrásban lévő vízzel, hámozzuk le. A paradicsomot negyedekre vágjuk, és eltávolítjuk a magokat. Az uborkát megmossuk, meghámozzuk, nagy kockákra vágjuk.
lépés 5 8 -ból
Mossa meg a bolgár paprikát, kenje meg növényi olajjal, tegye egy sütőedénybe. A paprikát 200 fokos sütőben 10 percig sütjük.
lépés 6 8 -ból
Távolítsa el a héját és a belsejét a kész paprikáról.
lépés 7 8 -ból
A petrezselymet megmossuk, papírtörlőn megszárítjuk, finomra vágjuk. A petrezselymet, a paprikát, a paradicsomot, az uborkát, a lilahagymát és a habarcsot turmixgépben daráljuk simára.
lépés 8 8 -ból
Hígítsuk fel a gazpachót turmixgépben paradicsomlével. Hűtött gazpachot tálalunk. Elkészült a frissítő spanyol leves!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *