itthon
➠ Húsvéti sütemények
➠ Receptek 2021 húsvétjára
➠ Mázas húsvéti süteményhez, hogy ne morzsolódjon össze vagy tapadjon

Mázas húsvéti süteményhez, hogy ne morzsolódjon össze vagy tapadjon

1776

Konyha orosz

Kalóriatartalom 114,5 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 15 perc.

Fehérjék * 1 gr.

Zsírok * 0,2 g

Szénhidrátok* 25,7 g

Mázas húsvéti süteményhez, hogy ne morzsolódjon össze vagy tapadjon

Tartalom

A sütemények habjának bevált receptje, amely egységesnek, kellően sűrűnek bizonyul, nem ragad vagy morzsolódik. A massza jól tapad a sütőfelülethez, és nem omlik össze. A fő összetevő a zselatin és a kristálycukor. Áztassa be a zselatin granulátumot, gyorsan főzze meg a folyékony cukorszirupot és keverje össze mindent. A varázskeverékből sűrű, sűrű, fényes máz lesz, amelyet nagyon könnyű kezelni.

Hozzávalók

Ehető zselatin 1 tk Víz 2 evőkanál Sziruphoz: Víz 12. cikk Kristálycukor 1 evőkanál.

Főzés folyamata

Tegye a zselatint egy kis edénybe, és öntsön bele két evőkanál hideg vizet. Keverje össze a zselatint vízzel, és hagyja, hogy a keverék megduzzadjon húsz -harminc percig.

Térjünk rá a cukorszirup készítésére. Öntsön kristálycukrot egy kis serpenyőbe, öntsön vizet, tegye a tűzhelyre. Forraljuk fel a szirupot keverés közben. Amikor a szirup felforr, pár percig főzzük, és levesszük a tűzhelyről.