Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Tészta, tészta
  3. ➠ Tésztafészek
  4. ➠ Darált húsfészek burgonyával és sajttal

Darált húsfészek burgonyával és sajttal

0
709
Konyha európai
Kalóriatartalom 145,2 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 90 perc
Fehérjék * 7,4 gr.
Zsírok * 11,6 gr.
Szénhidrátok* 11,8 g
* 100 grammonként. termék
Darált húsfészek burgonyával és sajttal
Tartalom

A darált húsfészek burgonyával és sajttal kívülről nagyon szépek és méltóak az ünnepi asztalhoz. Lényegében ezek köretek, körettel, de megjelenésük pirosas sajtkéreg alatt esztétikai élvezetet nyújt. Vegye ki a darált húst, amelyet általában szelethez használ. A receptben felkérést kap, hogy adjon hozzá egy kis gombát a töltelékhez, de gomba nélkül is megteheti.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 12 -ből
A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, nagy darabokra vágjuk, egy serpenyőbe tesszük és hideg vízzel lefedjük.
lépés 2 12 -ből
Tegyen egy serpenyőt burgonyával közepes lángon, és forralt víz után adjon hozzá sót, hámozott metélőhagymát és babérlevelet a burgonyához. Forraljuk fel a burgonyát, amíg meg nem főzik.
lépés 3 12 -ből
Amíg forr a burgonya, pirítsuk meg növényi olajban és a negyed karikára vágott hagymát aranybarnára.
lépés 4 12 -ből
Ezután tegye a darált húst egy serpenyőbe a hagymához, és egy spatulával törje össze, hogy ne legyen csomó. A darált húst puhára pirítjuk, ez körülbelül 20 perc. Ezután a darált húst ízlés szerint sózzuk, keverjük és kapcsoljuk ki a hőt.
lépés 5 12 -ből
A főtt burgonyát lecsepegtetjük, a babérleveleket eldobjuk, hozzáadjuk a vajat, a sót, az apróra vágott zöld kaprot, és a krumplit pürésítjük. Ehhez a püréhez sok reszelt sajtot adhat.
lépés 6 12 -ből
Öntsön lisztet a burgonyapürébe, és verjen bele egy tojást. Mindent jól összekeverünk, és megkóstoljuk a sótartalmat.
lépés 7 12 -ből
Vigye a burgonyapürét egy göndör fúvókával ellátott csőzsákba. Ettől szépek lesznek a fészkek.
lépés 8 12 -ből
Fedjük le a tepsit egy speciális papírral, kenjük meg olajjal és szórjuk meg zsemlemorzsával.
lépés 9 12 -ből
Helyezze a burgonyapürét adagonként egy sütőlapra, fészkeket formázva csigahéj formájában, mélyedéssel a töltelékhez.
lépés 10 12 -ből
Helyezze a sült darált húst a fészkekbe.
lépés 11 12 -ből
Ezután befedjük a fészkeket majonézzel, és megszórjuk finomra reszelt sajttal. Süssük a darált hús és a burgonya fészkét sajttal 200 ° C -ra előmelegített sütőben 15 percig.
lépés 12 12 -ből
Az elkészített fészkeket kicsit hűtsük le, és tálalhatjuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *