itthon
➠ Tészta, tészta
➠ Tésztafészek
➠ Darált hús tojással és sajttal fészkel a sütőben

Darált hús tojással és sajttal fészkel a sütőben

1880

Konyha európai

Kalóriatartalom 135,2 kcal

Adagok 5 port.

Főzési idő 55 perc

Fehérjék * 10,3 g

Zsírok * 11,4 gr.

Szénhidrátok* 6 gr.

Darált hús tojással és sajttal fészkel a sütőben

Tartalom

A darált húsfészkek meglehetősen gyakori kiadós ételek, amelyeket sütőben vagy serpenyőben lehet főzni. Ez az étel nagyszerű lehetőség egy nagy család gyors és ízletes táplálására. Ezeket a fészkeket ebédre lehet felszolgálni. Az étel ízletes és lédús lesz.

Hozzávalók

Főzés folyamata

Először is készítse elő a szükséges összetevőket a darált húsfészkekhez tojással és sajttal. Öblítse le a kaprot folyó vízben, és rázza le a felesleges nedvességet.

Hámozzuk meg a hagymát és öblítsük le hideg víz alatt. A hámozott hagymát éles késsel felkockázzuk, majd növényi olajban kisütjük, és hozzáadjuk a darált húshoz. Tegye a cipót egy edénybe, és töltse fel vízzel. Az áztatott cipót átsütjük egy húsdarálón, és hozzáadjuk a darált húshoz. A kaprot felaprítjuk, és hozzáadjuk a darált húshoz. Keverjük össze alaposan.

Öntsük bele a szükséges mennyiségű kefirt. Ezután sózzuk, adjunk hozzá fekete borsot és ízlés szerint fűszereket. A darált húst alaposan összekeverjük.

Készítsen elő egy sütőedényt. Kenje meg kevés növényi olajjal. Ossza fel az előkészített darált húst egyenlő részekre, és formáljon húsfészkeket, mélyedést készítsen mindegyik közepére. A kemény sajtot reszeljük le finom reszelőn, és helyezzük minden üregbe.

Törjön egy fürjtojást minden üregbe. A formát 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és 30-35 percig sütjük a fészkeket.

Az idő letelte után óvatosan távolítsa el a formát a fészkekkel a darált húsból tojással és sajttal a sütőből, kissé hűtse le, tegye egy tálalótálra. Díszítsük előmosott és szárított petrezselyemmel és kaporral.