itthon
➠ Tészta, tészta
➠ Tésztafészek
➠ Darált hússal fészkel a sütőben krémes mártásban

Darált hússal fészkel a sütőben krémes mártásban

1380

Konyha európai

Kalóriatartalom 149 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 45 perc

Fehérjék * 7,5 g

Zsírok * 10,9 g

Szénhidrátok* 10,2 g

Darált hússal fészkel a sütőben krémes mártásban

Tartalom

Azt javaslom, hogy fészket főzzön darált hússal krémes mártásban ebédre a sütőben. Az étel kiadós, gyengéd és lédús. Kiváló lehetőség a család ízletes táplálására. Ezenkívül elkészítheti kedvenc köretét, vagy friss zöldségeket és gyógynövényeket szolgálhat fel.

Hozzávalók

Főzés folyamata

A hagymát hámozzuk meg, öblítsük le víz alatt, vágjuk fel éles késsel. A sárgarépát hideg víz alatt jól megmossuk, majd zöldséghámozóval meghámozzuk, majd durva reszelőn lereszeljük. Mérsékelt lángon jól felmelegítjük a serpenyőt, hozzáadunk egy kevés növényi olajat, beletesszük a zöldségeket és aranybarnára sütjük.

Tegye a darált húst, a paradicsomszósz felét a sült zöldségekkel, sóval és borssal, alaposan keverje össze és puhára párolja.

A paradicsomot alaposan mossuk meg és szárítsuk meg, majd távolítsuk el a szárát és vágjuk apró kockákra. Tegyük egy serpenyőbe, alaposan keverjük össze és főzzük további 5-7 percig.

Tegye a maradék paradicsomszószt egy kis edénybe, és öntse bele a szükséges mennyiségű tejszínt, alaposan keverje össze, amíg homogén állagot nem kap

A kemény sajtot reszeljük le durva reszelőn.

A tésztafészkeket sós, forrásban lévő vízbe tesszük, és a csomagoláson feltüntetett ideig főzzük, majd réses kanállal óvatosan kivesszük, és hagyjuk, hogy a felesleges folyadék kifolyjon.

Készítsen elő egy tepsit, enyhén kenje meg növényi olajjal. Óvatosan fektesse ki a főtt fészkeket, végezzen mélyedést a közepén, és helyezze ki a sült hús tölteléket. Felöntjük a főtt tejszínes mártással, és megszórjuk reszelt sajttal. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük és kb 15-20 percig sütjük.

Óvatosan vegye ki a forró tepsit a sütőből. A kész fészkeket darált hússal tegyük krémes szószba adagolt tányérokra, és tálaljuk. Kívánt esetben friss zöldségekkel vagy zöldségekkel díszíthetjük.

Jó étvágyat kívánunk!