Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Halételek
  3. ➠ Rózsaszín lazac a sütőben
  4. ➠ Egész rózsaszín lazac a sütőben tejföllel

Egész rózsaszín lazac a sütőben tejföllel

0
2978
Konyha európai
Kalóriatartalom 144,6 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 80 perc
Fehérjék * 18,3 g
Zsírok * 7,1 gr.
Szénhidrátok* 1,8 gr.
* 100 grammonként. termék
Egész rózsaszín lazac a sütőben tejföllel
Tartalom

Mivel a rózsaszín lazac filéje kissé száraz, a tejfölös pác segít ebben a helyzetben, és a halat lédús és nagyon gyengéd lesz. Ez a recept a rózsaszín lazac egészének sütéséhez nem okoz nehézségeket az előkészítésben, még egy kezdő szakács is megbirkózik vele. Ennek eredményeként a hal örömére szolgál ízével és kiváló kombinációjával bármilyen körettel.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
A rózsaszín lazacot ki kell reszelni és meg kell tisztítani, miközben eltávolítjuk az uszonyokat és levágjuk a fejét. Bekapcsoljuk a sütőt, hogy felmelegedjen 180 fokra.
lépés 2 5 -ből
Külön tartályban egyesítjük a tejfölt, a présen áthaladó fokhagymát, a sót és a paprika keverékét. Keverjük össze. Az elkészített rózsaszín lazacot bevonjuk belülről és minden oldalról a kapott páccal. Hagyja a halat 30 percig pácolódni.
lépés 3 5 -ből
A hagymát meghámozzuk, félkarikára vágjuk, és serpenyőben növényi olajjal aranybarnára sütjük.
lépés 4 5 -ből
A kemény sajtot durva reszelőn le kell reszelni.
lépés 5 5 -ből
Fedjük le a tepsit fóliával, amelyre rózsaszín lazacot teszünk. Ezután a hal gerincén keresztirányú vágásokat végzünk. Tegyen bele egy kis darab vajat. Tedd rá a sült hagymát, rá - reszelt sajt. Fedjük le a rózsaszín lazacot fóliával a tetején. A halat az előmelegített sütőbe küldjük 20 percre. Ezen idő elteltével távolítsa el a hal tetejét borító fóliát, és süsse a rózsaszín lazacot további 15 percig. Finom és lédús rózsaszín lazac kész!

Jó étvágyat!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *