Zöldségekkel töltött rózsaszín lazac
0
1598
Konyha
európai
Kalóriatartalom
88,4 kcal
Adagok
6 port.
Főzési idő
120 perc
Fehérjék *
7,3 gr.
Zsírok *
5,9 gr.
Szénhidrátok*
6,4 gr.
Ellentétben azzal a vélekedéssel, hogy a töltött halat nagyon sokáig készítik és nehéz, ez nem így van. Ha helyesen vágja a halat, akkor a tölteléke nagyon egyszerű és egyszerű lesz. Ez az étel még ünnepi asztalon is jól néz ki, ezért ezt a receptet figyelembe kell venni.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A halakat óvatosan fel kell vágni és kibelezni a belsejét és a gerincét, ha lehetséges, távolítsa el a csontokat a halakból. Öblítse le jól a halat, ne felejtse el eltávolítani a pikkelyeket. Dörzsölje a halat sóval és fűszerekkel, szórja meg gyümölcslével és növényi olajjal. Hagyja a halat zöldségfőzés közben.
Töltsük meg a halat darált hússal, majd enyhén kössük össze. Erre azért van szükség, hogy a töltelék ne essen ki a halakból. A halakat sütőzacskóba tesszük, és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük tíz percre, a hőmérsékletet 160 fokra csökkentjük, és a halat további tizenöt percig sütjük. Ezen idő elteltével kapcsolja ki a sütőt, és tálalás előtt hagyja ott a halat tíz percig.
Jó étvágyat kívánunk!