Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Receptek a rácson
  3. ➠ Hal a rácson
  4. ➠ Rózsaszín lazac a pác grilljén

Rózsaszín lazac a pác grilljén

0
950
Konyha Világ
Kalóriatartalom 209,1 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 20 perc.
Fehérjék * 20,5 g
Zsírok * 13,3 gr.
Szénhidrátok* 100 g
* 100 grammonként. termék
Rózsaszín lazac a pác grilljén
Tartalom

A rózsaszín lazac sütésének nagyon egyszerű módja a grill, ha egyszerűen meghámozzuk, illatos páccal fűszerezzük, hagyjuk, hogy a fűszerek ízével telítődjön, majd elküldjük a rácsra. Az ilyen halakat meglehetősen gyorsan elkészítik: amint világos kéreg képződik, eltávolíthatja a rácsról.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
A rózsaszín lazacot megtisztítjuk a pikkelyektől és a zsigerektől, majd alaposan leöblítjük folyó vízzel, levágjuk a fejet, az uszonyokat és a farkat.
lépés 2 5 -ből
Távolítsa el a gerincet és a szomszédos csontokat az előkészített hasított testről. Hagyjuk a bőrt.
lépés 3 5 -ből
Egy külön tálban keverjük össze a citromlevet, az olívaolajat, a sót és a cukrot. A kapott pácot minden oldalról megkenjük a halakkal, a pépet összehajtjuk, és másfél órára hagyjuk pácolódni.
lépés 4 5 -ből
Készítünk egy grill parázs. Az elkészített halat a növényi olajjal kikent nyílt rácsra helyezzük, és a grillhez küldjük. Rózsaszín lazacot sütünk körülbelül öt -hét percig mindkét oldalon. A felületet világos arany kéreggel kell lefedni.
lépés 5 5 -ből
A kész halat helyezze át a rácsról egy tányérra. Forrón tálaljuk, friss fűszernövényekkel és citrommal.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *