Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Halételek
  3. ➠ Rózsaszín lazac a sütőben
  4. ➠ Rózsaszín lazac az új évre

Rózsaszín lazac az új évre

0
962
Konyha európai
Kalóriatartalom 174,2 kcal
Adagok 5 port.
Főzési idő 90 perc
Fehérjék * 13 gr.
Zsírok * 18,1 gr.
Szénhidrátok* 5,5 gr.
* 100 grammonként. termék
Rózsaszín lazac az új évre
Tartalom

Az újévi asztal elkészítéséhez a hostessek különös remegéssel közelednek, gondosan kiválasztva a menüt és a recepteket. A sült rózsaszín lazac nagyon hasznos lesz, ízletes és könnyű étel is, sok körethez és salátához jól illik.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
A rózsaszín lazac hasított testét, belét teljesen leolvasztja, levágja a fejét, az uszonyokat és a farkát, mossa le folyó víz alatt. A halakat 3 cm vastagságú szeletekre vágjuk, egy tálba tesszük, sóval ízesítjük és ízlés szerint fűszerezzük.
lépés 2 6 -ból
A citromot megmossuk, papírtörlővel töröljük, vékony karikákra vágjuk. Öntsük a citromot a halakba egy tálba.
lépés 3 6 -ból
Adjunk hozzá francia mustárt, majonézt, dörzsöljük a sajtot egy durva reszelőn, keverjük össze. Hagyja a rózsaszín lazacot 30 percig pácolódni.
lépés 4 6 -ból
Terítsük szét a fóliát az asztalon, ezt két rétegben is megtehetjük, hogy a fólia ne törjön össze. Tegye a pácolt halat a fóliára, szorosan tekerje le a fólia széleit.
lépés 5 6 -ból
Melegítse elő a sütőt 180 fokra, tegye a köteget egy tepsire vagy bármilyen más formába. Sütjük a rózsaszín lazacot 40 percig. Főzés előtt 5-7 perccel hajtsa ki a fóliát, hogy aranyhéj keletkezzen a hal tetején.
lépés 6 6 -ból
Tegye a sült rózsaszín lazacot egy edénybe, szórja meg apróra vágott gyógynövényekkel, és tálalja az újévi asztalhoz.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *