itthon
➠ Halételek
➠ Rózsaszín lazac a sütőben
➠ Rózsaszín lazac bunda alatt

Rózsaszín lazac bunda alatt

3803

Konyha európai

Kalóriatartalom 117,1 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 60 perc

Fehérjék * 10,3 g

Zsírok * 8,3 gr.

Szénhidrátok* 3,1 gr

Tartalom

A rózsaszín lazac filé, mint általában, kissé száraz, de citromlében pácolva fűszerekkel és paradicsom- és sajtbunda alatt sütve, a legfinomabb és lédús ételré válik, amely ugyanolyan ízletes mind melegen, mind hidegen.

Hozzávalók

Rózsaszín lazac 700 gr. Friss paradicsom 3 db. Sajt 100 g Citrom 0,5 db. Só 0,5 tk Fűszerezés (opcionális) 1 tk Növényi olaj 1 evőkanál

Főzés folyamata

Távolítsa el a pikkelyeket a halakról, alaposan öblítse le és törölje le papírtörlővel. 3 cm -es darabokra vágjuk.Tálba tesszük a rózsaszín lazacot, belepréseljük egy fél citrom levét, és megszórjuk ételízesítővel, ha nincs benne só, sózzuk. Hagyja ázni 15 percig.

A paradicsomot megmossuk és karikákra vágjuk. Tegyen egy darab rózsaszín lazacot a fóliára, a halak méretére olajozva.

Helyezzen rá 1 kört paradicsomot.

Tekerje a fóliát a hal tetejére, és tekerje be az oldalszéleket. Csomagolja be minden haldarabot így. Helyezze a borítékokat egy sütőlapra, és 220 fokos sütőben 20 percig süsse.

A sajtot durvára reszeljük.

Vegye ki a halat a serpenyőből, óvatosan hajtsa ki a fóliát, és szórja meg az összes haldarabot sajttal. Ebben a nyitott formában tartsa a sütőben további 5 percig.