itthon
➠ Halételek
➠ Rózsaszín lazac a sütőben
➠ Rózsaszín lazac burgonyával és sajttal a sütőben

Rózsaszín lazac burgonyával és sajttal a sütőben

1810

Konyha európai

Kalóriatartalom 176,8 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 110 perc

Fehérjék * 11,4 gr.

Zsírok * 15,3 g

Szénhidrátok* 7,7 g

Tartalom

Nagyon ajánlom, hogy készítsen finom és kiegyensúlyozott ételt ebédre vagy vacsorára. A rózsaszín lazac burgonyával és sajttal a sütőben lédús és aromás. A főzési folyamat teljesen egyszerű. Egy elegáns étel jól mutat az ünnepi asztalon.

Hozzávalók

Burgonya 500 gr. Rózsaszín lazac 1 PC. Majonéz 3 evőkanál parmezán sajt 100 g Fokhagyma 2 fog. Só íz Őrölt feketebors íz

Főzés folyamata

Ha fagyasztott rózsaszín lazacot használ, először vegye ki a fagyasztóból, és kissé olvassza fel. Ezután alaposan öblítse le hideg folyó víz alatt, óvatosan húzza le a belsőségeket és az uszonyokat, majd öblítse le és szárítsa meg papírtörlővel. A megmosott és szárított rózsaszín lazacot körülbelül 2 centiméter vastag szeletekre vágjuk.

Tegye az elkészített rózsaszín lazacot egy mély edénybe, adja hozzá a szükséges mennyiségű majonézt és borsot.

A fokhagymát hámozzuk meg, öblítsük le folyó vízben, majd késsel vágjuk le vagy nyomjuk át présen. Adjon apróra vágott fokhagymát egy rózsaszín lazacot és sót tartalmazó tartályhoz.

A rózsaszín lazacot alaposan keverjük össze, majd húzzuk meg a tartályt fóliával, és tegyük a hűtőbe körülbelül egy órára, hogy pácolódjon.

Közben a burgonyát hideg vízben alaposan megmossuk, és zöldséghámozóval meghámozzuk. A hámozott burgonyát nagy darabokra vágjuk.

Készítsen elő egy sütőedényt. Előzetesen kenje meg kis mennyiségű növényi olajjal, vagy fedje le fóliával, majd tegye ki a haldarabokat, és tegye rá az elkészített burgonyát.

A kemény sajtot reszeljük le durva reszelőn, és szórjuk rá az elkészített edényre. Bors egy kicsit. Melegítse elő a sütőt, és tegye oda az edényt. Sütjük a rózsaszín lazacot krumplival és sajttal körülbelül 30-35 percig 180 fokon.