Rózsaszín lazac a sütőben majonézzel
0
2803
Konyha
európai
Kalóriatartalom
267,2 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
210 perc
Fehérjék *
18,1 gr.
Zsírok *
20,3 g
Szénhidrátok*
5,7 g
Rengeteg lehetőség van a rózsaszín lazac főzésére: sült, sült, töltött, egészben főtt, vagy inkább szeletet készítenek. Ma rózsaszín lazacot sütünk sütőben, majonézes mártásban. Csak néhány órát kell pácolni a rózsaszín lazacot a pácban, majd megsütni a sütőben, és lédús illatos halat kapunk, sajtkéreggel.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A fagyasztott rózsaszín lazacot kivesszük a fagyasztóból, és pár órára szobahőmérsékleten hagyjuk leolvasztani. Jobb, ha a rózsaszín lazac nincs teljesen felolvasztva - kényelmesebb lesz vele dolgozni. A rózsaszín lazacot hideg folyó víz alatt megmossuk, levágjuk a fejét és a farkát, a hasított testet 2-2,5 cm vastagságú pecsenyékre vágjuk, majd megszórjuk sóval.
