itthon
➠ Halételek
➠ Rózsaszín lazac a sütőben
➠ Rózsaszín lazac a sütőben paradicsommal és sajttal

Rózsaszín lazac a sütőben paradicsommal és sajttal

1422

Konyha európai

Kalóriatartalom 108,5 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 60 perc

Fehérjék * 8,5 gr.

Zsírok * 6,6 gr.

Szénhidrátok* 4,5 gr.

Rózsaszín lazac a sütőben paradicsommal és sajttal

Tartalom

Gyorsan elkészítheti ezt az ételt a váratlan vendégek érkezésére és a családi vacsorára. A rózsaszín lazachoz majonézt és tejfölt nem adnak, sajt és zöldség pedig segít a halak lédús és étvágygerjesztő maradásában. Rózsaszín lazacot sütünk fóliában.

Hozzávalók

Rózsaszín lazac 1 kg Friss paradicsom (kicsi) 6 db. Hagyma 3 db. Sajt 150 g Citrom 1 PC. Só íz Őrölt feketebors íz Zöldek íz

Főzés folyamata

Megtisztítjuk a halat a pikkelyektől, levágjuk a fejét és eltávolítjuk a belsejét. Ezután jól öblítsük le hideg vízzel. Távolítsa el a farkát uszonyokkal ollóval. A rózsaszín lazacot 3 cm vastagságú pecsenyékre vágjuk, majd ízlés szerint megszórjuk a steakeket sóval és borssal.

Öntsük a citrom egyharmadának levét a rózsaszín lazacszeletekre, és hagyjuk pácolódni 15-20 percig.

Hámozza meg és vágja a hagymát vékony félkarikákra. Vágja a citrom többi részét ugyanolyan darabokra. Egy darab kemény sajtot reszeljünk le durva reszelőn.

A paradicsomot megmossuk, és legfeljebb 3 mm vastag karikákra vágjuk.

Egy tepsit béleljünk ki fóliával, és tegyünk rá pácolt rózsaszín lazacdarabokat, kis távolságra egymástól. Helyezze a halat bőrével lefelé.

Helyezze a felszeletelt citromot a rózsaszín lazac darabokra. Ezután fedjük le a rózsaszín lazacot apróra vágott hagymával, és terítsük rá a paradicsomkarikákat. Az edényt megszórjuk a reszelt sajttal. A rózsaszín lazacot 180 ° C -ra előmelegített sütőben 15 percig sütjük.