itthon
➠ Halételek
➠ Rózsaszín lazac a sütőben
➠ Rózsaszín lazac fóliában sajttal

Rózsaszín lazac fóliában sajttal

1872

Konyha európai

Kalóriatartalom 143,5 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 45 perc

Fehérjék * 9,4 gr.

Zsírok * 11,8 g

Szénhidrátok* 4,6 gr.

Tartalom

A rózsaszín lazac fóliában sajttal illatos étel, amelyet ünnepi asztalra lehet készíteni, vagy rendes napon vacsorára szolgálhat. A rózsaszín lazac gyengéd és lédús. A hal és a tenger gyümölcsei szerelmesei biztosan értékelni fogják ezt az ízletes és kiadós ételt.

Hozzávalók

Rózsaszín lazac filé 1 kg Citrom 0,5 db. Hagyma 1 PC. Majonéz 100 g Fokhagyma 2 fog. parmezán sajt 100 g Só íz Őrölt feketebors íz Kapor íz

Főzés folyamata

Vegye ki a rózsaszín lazac filét, ha szükséges, olvassza fel. Alaposan öblítse le folyó víz alatt, és törölje szárazra papírtörlővel vagy szalvétával.

Az előkészített rózsaszín lazacfilét tepsire tesszük, sózzuk, és ízlés szerint fekete borsot adunk hozzá.

Helyezze a szükséges mennyiségű majonézt egy kis tálba. Fél citrom héját finom reszelőn lereszeljük, majonézzel tálba tesszük. Hámozza meg a fokhagymát, és nyomja át egy présen, küldje el a többi összetevőhöz. Keverjük össze alaposan.

A hagymát meghámozzuk és vékony félkarikákra vágjuk.

A rózsaszín lazacfilét meglocsoljuk egy fél citrom levével.

Fedjük le egy tepsit vagy tepsit fóliával, majd tegyük ki az előkészített rózsaszín lazacfilét. A rózsaszín lazac filét kenjük meg a főtt mártással, és tegyünk rá félgyűrű hagymát. A kemény sajtot reszeljük le durva reszelőn, és szórjuk rá a hagymára. Tekerje fel a fólia széleit, formálja az oldalakat.

Helyezzen egy sütőlapot rózsaszín lazaccal a 200 fokra előmelegített sütőbe, és süsse 25 percig. Az idő elteltével vegye ki a rózsaszín lazacot a sütőből, és tegye egy vágódeszkára.

Tálaljuk adagokban. A tetejét finomra vágott kaporral megszórjuk. Az étel önmagában vagy köret mellé tálalható. Köretként fiatal burgonya, sült zöldség vagy rizs használható.

Jó étvágyat kívánunk!