itthon
➠ Halételek
➠ Sült rózsaszín lazac egy serpenyőben
➠ Rózsaszín lazac tésztában a sörön

Rózsaszín lazac tésztában a sörön

1974

Konyha európai

Kalóriatartalom 156,1 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 40 perc

Fehérjék * 13,3 gr.

Zsírok * 8,7 g

Szénhidrátok* 23,3 gr.

Tartalom

Nem gyakran főzök sült halat. Leggyakrabban sütőben sütöm, gyorsabban és könnyebben jön ki. De ma szeretnék megosztani veletek egy csodálatos receptet a sült rózsaszín lazachoz sörtésztában.

Hozzávalók

Rózsaszín lazac 1,5 kg Növényi olaj a sütéshez Só 1 tk Őrölt feketebors íz Búzaliszt 100 g Fokhagyma íz Paprika íz Tojás 1 PC. Sör (könnyű) 500 ml

Főzés folyamata

A serpenyőt jól előmelegítjük. Öntsön bele sok növényi olajat úgy, hogy az a tepsi magasságának körülbelül felét felvegye. Hámozza meg a rózsaszín lazac hasított testét és az uszonyokat. Alaposan öblítse le folyó víz alatt és szárítsa meg papírtörlővel. Darabokra vágjuk.

Keverje össze a sót, a fekete borsot, a paprikát és a száraz fokhagymát egy mély tálban. Törjön össze egy csirke tojást, adjon hozzá szükséges mennyiségű búzalisztet. Keverjük össze. Öntsön fél liter világos sört, és habverő vagy keverő segítségével egyenletes állagot kapjon.