Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Halételek
  3. ➠ Rózsaszín lazac a tésztában
  4. ➠ Rántott rózsaszín lazac tésztában

Rántott rózsaszín lazac tésztában

0
1278
Konyha európai
Kalóriatartalom 209,5 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 35 perc
Fehérjék * 12,2 g
Zsírok * 10,1 gr.
Szénhidrátok* 49,9 g
* 100 grammonként. termék
Rántott rózsaszín lazac tésztában
Tartalom

A rózsaszín lazac sokoldalú hal, lehet sózni, pácolni, sütni és sütni. Hihetetlenül ízletes és lédús lesz a tésztában, mivel a sütési folyamat során a tészta kéreget képez, amely lezárja az összes gyümölcslevet.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Olvassza fel a rózsaszín lazacot, a belet, vágja le az uszonyokat, a farkát és a fejét, mossa le és szárítsa meg a hasított testet papírtörlővel. Válassza le a filét a bőrtől és a csontoktól, vágja több egyenlő, 5-6 centiméter vastag darabra. Sózzuk a rózsaszín lazacot, fűszerezzük, adjunk hozzá egy kevés cukrot.
lépés 2 5 -ből
A hagymát meghámozzuk, megmossuk és felkockázzuk. A hagymához hozzáadjuk a sárgáját, a lisztet, a sót és egy kevés vizet, a tésztát visszahelyezzük. Egy külön tálban felverjük a tojásfehérjét, és belekeverjük a tésztába.
lépés 3 5 -ből
Öntsük a napraforgóolajat egy serpenyőbe és egy jól felmelegített serpenyőbe. Annyi olaj kell, hogy a rózsaszín lazacfilék lebegjenek a folyadékban. Várjon, amíg az olaj majdnem felforr. Mártsa a filé darabokat a tésztába, hagyja, hogy a felesleges tészta lefolyjon.
lépés 4 5 -ből
A halat mély zsírba mártjuk, kb 3-4 percig sütjük, a filé darabokat sütés közben megfordítjuk.
lépés 5 5 -ből
Amikor a filé megpirult, vegye ki, és tegye papír szalvétákra, hogy a felesleges olaj csöpögjön rájuk. Ezután kenheti a filét salátalevelekre, és tálalhatja az ételt az asztalon.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *