Rózsaszín lazac majonézben, sárgarépával és hagymával a sütőben

0
4385
Konyha európai
Kalóriatartalom 110,6 kcal
Adagok 10 port.
Főzési idő 70 perc
Fehérjék * 6,7 g
Zsírok * 12 gr.
Szénhidrátok* 7,6 gr.
Rózsaszín lazac majonézben, sárgarépával és hagymával a sütőben

Rózsaszín lazac majonézben, sárgarépával és hagymával a sütőben főzhető bármilyen családi ünnep vagy vacsora alkalmával hétköznap. Az így főzött rózsaszín lazac lédús és gyengéd. Feltétlenül próbálja ki, és nem fogja megbánni.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Először is alaposan öblítse le a halat, távolítsa el a fejét és a farkát, majd tisztítsa meg a belekből és az uszonyokból, alaposan öblítse le ismét hideg víz alatt, majd szárítsa meg. A hámozott hasított testet steakre vágjuk.
lépés 2 5 -ből
Tegye az elkészített rózsaszín lazacot egy mély edénybe, adjon hozzá szükséges mennyiségű majonézt, sót és borsot, adjon hozzá citromlevet, ha szükséges, egy fél citrom leve elegendő lesz. A citromot alaposan öblítse le víz alatt, szárítsa meg, vágja félbe és préselje ki belőle a citromlevet. A rózsaszín lazacot jól keverjük össze, és hagyjuk egy ideig pácolódni.
lépés 3 5 -ből
Közben hámozzuk meg a hagymát, öblítsük le víz alatt és vágjuk félkarikákra. A sárgarépát alaposan megmossuk, zöldséghámozóval meghámozzuk, a hámozott sárgarépát durva reszelőn lereszeljük. A serpenyőt közepes lángon jól felmelegítjük, hozzáadjuk a szükséges mennyiségű növényi olajat. Tegye a hagymát és a sárgarépát, folyamatosan keverve, pirítsa meg a zöldségeket, amíg meg nem puhulnak.
lépés 4 5 -ből
A sült zöldségeket levesszük a tűzről és kissé lehűtjük. A rózsaszín lazac tetejére kenjük a sült sárgarépát és hagymát. A tepsit előmelegített sütőbe tesszük, és 180 fokon 30-35 percig sütjük.
lépés 5 5 -ből
Óvatosan vegye ki a kész edényt a sütőből és kissé hűtse le. Tálaljuk a púpos lazacot majonézben, sárgarépával és hagymával.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *