itthon
➠ Halételek
➠ Rózsaszín lazac a sütőben
➠ Rózsaszín lazac tejszínben

Rózsaszín lazac tejszínben

1214

Konyha európai

Kalóriatartalom 168,7 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 70 perc

Fehérjék * 10,8 g

Zsírok * 11,2 gr.

Szénhidrátok* 8,6 gr.

Tartalom

A rózsaszín lazac tejszínben kiváló lehetőség egy alacsony kalóriatartalmú és egészséges vacsorára. A hal meglehetősen lágy és lédús. Köretként használhatunk karfiolt, kelbimbót vagy zöldbabot is.

Hozzávalók

Rózsaszín lazac 1 PC. Krém 10% 1 evőkanál. parmezán sajt 150 g Brokkoli 400 gr. Citrom 1 PC. Só íz Őrölt feketebors íz

Főzés folyamata

Készítse elő az edényhez szükséges összetevőket. Vegye ki a rózsaszín lazac hasított testet a belsejéből és a fejéből, szükség esetén olvasztja fel. Öblítse le folyó víz alatt és szárítsa meg papírtörlővel. Egyforma nagy darabokra vágjuk. Jobb rózsaszín lazacfilét használni.

Az apróra vágott halat tálba tesszük, sózzuk és ízlés szerint fekete borsot adunk hozzá.

A citromot megmossuk, félbevágjuk és a levét közvetlenül a rózsaszín lazacra nyomjuk.

Keverje meg a kezével, hogy a rózsaszín lazac egyenletesen el legyen borítva citromlével, és hagyja pácolódni 20-25 percig.

Vegyünk egy mély edény vizet, forraljuk fel, adjunk hozzá sót és adjunk hozzá fagyasztott brokkolit, forraljuk szó szerint 2-3 percig, majd szűrjük le szitán vagy szűrőn. A brokkolit közvetlenül egy szűrőedényben megfőzöm.

Helyezze a pácolt halat egy tepsibe.

A rózsaszín lazacdarabok közé kenjük a brokkolit.

A tetejét alacsony zsírtartalmú krémmel töltjük fel.

A sütőedényt 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és 20 percig sütjük. A kemény sajtot reszeljük le durva reszelőn. Ha csökkenteni szeretné az egészséges és diétás étel kalóriatartalmát, használjon alacsony zsírtartalmú sajtot.