itthon
➠ Halételek
➠ Rózsaszín lazac a sütőben
➠ Rózsaszín lazac sütőben sütve fóliában

Rózsaszín lazac sütőben sütve fóliában

2802

Konyha európai

Kalóriatartalom 75,9 kcal

Adagok 3 port.

Főzési idő 80 perc

Fehérjék * 7,6 gr.

Zsírok * 4,2 gr

Szénhidrátok* 5,6 g

Tartalom

A sütőben, fóliában főtt egész hal tetem megőrzi hasznos tulajdonságait, és saját levében sütjük, így biztonságosan besorolható az egészséges táplálkozás közé. Ahhoz, hogy a rózsaszín lazac lédús és puha legyen, használjon hűtött halat (nem fagyasztva), és ne lépje túl a sütési időszakot a sütőben, hogy a hal ne száradjon ki.

Hozzávalók

Rózsaszín lazac 1,7 kg Citrom 1 PC. Növényi olaj 2 evőkanál Fehér bors 1 tk Kapor 1 köteg Hagyma 1 PC. Só 1 tk

Főzés folyamata

Méretezze meg a halakat, és szükség esetén távolítsa el a belsejét. Alaposan öblítse le a hasított testet.

Kenje meg a hal belsejét és külsejét növényi olajjal kézzel vagy ecsettel.

Keverje össze a sót és a borsot, keverje össze és dörzsölje a halat a keverékkel. Nyomjon egy kevés citromlevet a rózsaszín lazacra, és hagyja, hogy áztassa a fűszereket 15 percig.

Helyezzen 2 réteg fóliát egy sütőlapra. Vágjon le 4-5 vékony citromszelet. Hal alapként fóliára tesszük őket.

Tegye a rózsaszín lazac tetemet a citromra.

Hámozzuk meg és vágjuk félkarikára a hagymát. Szeleteljen még 3 citromkarikát, és felezze őket. Öblítse le a zöldeket, rázza le a felesleges nedvességet és durvára vágja.