Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Halételek
  3. ➠ Sült rózsaszín lazac egy serpenyőben
  4. ➠ Rózsaszín lazac lisztben megsütve

Rózsaszín lazac lisztben megsütve

0
1829
Konyha európai
Kalóriatartalom 225 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 90 perc
Fehérjék * 18,5 g
Zsírok * 11 gr.
Szénhidrátok* 6,7 g
* 100 grammonként. termék
Rózsaszín lazac lisztben megsütve
Tartalom

Ha rózsaszín lazacot szeretne főzni a minimális mennyiségű egyszerű és megfizethető hozzávaló felhasználásával, akkor csak lisztben kell megsütni. A főtt sült halat leggyakrabban friss zöldségekkel vagy sült zöldségek köretével tálalják. Vannak, akik szívesen kombinálják a sült rózsaszín lazacot rizzsel vagy burgonyával.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 34 -ből
Vegyük a rózsaszín lazac hasított testet, ha szükséges, kissé leolvasztjuk.
lépés 2 34 -ből
Vágja le az uszonyokat.
lépés 3 34 -ből
Húzza meg a mérleget éles késsel.
lépés 4 34 -ből
Vágja le a hal fejét.
lépés 5 34 -ből
Ezután vágja végig a hasát.
lépés 6 34 -ből
Távolítsa el a belsejét.
lépés 7 34 -ből
Alaposan öblítse le folyó víz alatt.
lépés 8 34 -ből
Távolítsa el a belső fóliát.
lépés 9 34 -ből
Néha kaviárt vagy tejet lehet fogni rózsaszín lazacban. Óvatosan távolítsa el és öblítse le.
lépés 10 34 -ből
Tegye a tejet vagy a kaviárt egy kis edénybe, és tegye a hűtőszekrénybe a későbbi elkészítéshez.
lépés 11 34 -ből
Szárítsa meg a megmosott rózsaszín lazacot papírtörlővel. Darabokra vágjuk.
lépés 12 34 -ből
Ne olvassza ki túlzottan a púpos lazacot. A fagyasztott halat jobb vágni.
lépés 13 34 -ből
Vegyen durva sót.
lépés 14 34 -ből
A rózsaszín lazacdarabokat terítsük egy vágódeszkára, az egyik oldalon pedig sót.
lépés 15 34 -ből
Majd megfordítjuk és a másik oldalon sóval ízesítjük.
lépés 16 34 -ből
Vegyünk fekete borsot.
lépés 17 34 -ből
Bors az egyik, majd a másik oldalon.
lépés 18 34 -ből
Hagyja a rózsaszín lazacot szobahőmérsékleten néhány percig.
lépés 19 34 -ből
Dörzsölje a fűszereket a halba.
lépés 20 34 -ből
Fordítsa át a másik oldalra, és hagyja néhány percig szobahőmérsékleten.
lépés 21 34 -ből
Ekkorra a fagyasztott rózsaszín lazac eléggé megolvad. Tegye a halat egy mély tálba.
lépés 22 34 -ből
Tegye a serpenyőt nagy tűzre.
lépés 23 34 -ből
Jól melegítse fel. Öntsön egy kis mennyiségű növényi olajat.
lépés 24 34 -ből
Tegyen egy kis búzalisztet egy sekély tányérra.
lépés 25 34 -ből
A rózsaszín lazacdarabokat az egyik oldalon lisztbe forgatjuk.
lépés 26 34 -ből
Ezután tegye ugyanezt a második oldalon.
lépés 27 34 -ből
Tegye a csontozott rózsaszín lazac darabokat egy forró serpenyőbe, kezdve a közepétől.
lépés 28 34 -ből
A rózsaszín lazacszeleteket továbbra is lisztbe kenjük.
lépés 29 34 -ből
Ezután tegye egy serpenyőbe.
lépés 30 34 -ből
Így töltse fel teljesen az edény felületét.
lépés 31 34 -ből
Helyezze a rózsaszín lazacdarabokat szorosan egymáshoz. Csökkentse a hőt.
lépés 32 34 -ből
A rózsaszín lazacot aranybarnára sütjük.
lépés 33 34 -ből
Ezután megfordítjuk és a másik oldalon megsütjük.
lépés 34 34 -ből
Tegye a sült rózsaszín lazacot egy papírtörlővel bélelt edénybe, hogy a felesleges olaj felszívódjon. Tálaljuk a rózsaszín lazacot részletekben friss zöldségsalátával.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *