Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Keserűpaprika paradicsomlében télen

Keserűpaprika paradicsomlében télen

0
1840
Konyha orosz
Kalóriatartalom 78,9 kcal
Adagok 3 l.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 0,5 gr.
Zsírok * 6,1 gr
Szénhidrátok* 21,4 g
* 100 grammonként. termék
Keserűpaprika paradicsomlében télen
Tartalom

A téli szüret paradicsomlében lévő csípős paprika formájában évente elvégezhető, figyelembe véve a főzésre fordított minimális időt és a finom végeredményt sós snack formájában. Ennek a pácolási módszernek köszönhetően a paprika kissé elveszíti keserűségét és csípősségét, ami ezt a készítményt önálló snackévé teszi.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
A csípős paprikát alaposan öblítse le. Nem kell levágni a farkát, és meghámozni a magokat a paprikától. A paprika előkészítésének egyetlen fontos pontja az, hogy több szúrást kell végezni a tövénél villával.
lépés 2 5 -ből
A paradicsomot megmossuk, kivágjuk a szár területét, és a gyümölcsöket egy húsdarálón átvezetjük.
lépés 3 5 -ből
Öntsük a kapott paradicsomlevet egy serpenyőbe, tegyük tűzre és forraljuk fel. 15 perc elteltével adjunk hozzá sót, kristálycukrot és növényi olajat a forrásban lévő paradicsomléhez, majd szórjuk meg a csípős paprikát.
lépés 4 5 -ből
A következő forralás után a borsot pároljuk 15 percig, majd adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet és fokhagymát. Keverjük össze és főzzük az előételeket további 5 percig. A legvégén adjunk hozzá tartósítószert a zöldségekhez - ecetes esszenciát.
lépés 5 5 -ből
Ha készen vagyunk, azonnal elterített üvegekbe rakjuk a zöldségeket, és egy speciális kulccsal feltekerjük a fedőket. Hagyja teljesen lehűlni a munkadarabot, fejjel lefelé fordítva és meleg takaróba csomagolva.

Jó étvágyat!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *