Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Borsó püré és zabkása
  3. ➠ Borsó kása
  4. ➠ Borsókása szalonnával és hagymával

Borsókása szalonnával és hagymával

0
1802
Konyha Világ
Kalóriatartalom 54,3 kcal
Adagok 2 port.
Főzési idő 6 óra
Fehérjék * 3,7 gr.
Zsírok * 3,6 gr.
Szénhidrátok* 10,1 gr.
* 100 grammonként. termék
Borsókása szalonnával és hagymával
Tartalom

Az egész borsót egészségesebbnek tartják, mint a hasított borsót. Főzés előtt azonban több órán át áztatni kell. Főzzük az edényt alacsony lángon, időnként megkeverve, nehogy megégjen.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Öntsük a borsót egy szűrőedénybe vagy szűrőbe, és jól öblítsük le.
lépés 2 5 -ből
A megmosott borsót egy éjszakán át áztassa, de ne tartsa 10 óránál tovább.
lépés 3 5 -ből
Az áztatott borsót öblítse le és főzze. Forrás után ízlés szerint sózzuk, csökkentsük a lángot, és addig főzzük, amíg a borsó megpuhul.
lépés 4 5 -ből
A hagymát megpucoljuk és finomra vágjuk. A szalonnát kockákra vágjuk. Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe, pirítsa meg a szalonnát és a hagymát aranybarnára. Ezután tegye a főtt borsót egy serpenyőbe és párolja 5 percig alacsony lángon.
lépés 5 5 -ből
Tálaláskor díszítse a borsókását friss gyógynövényekkel.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *