itthon
➠ Borsó püré és zabkása
➠ Borsó kása
➠ Borsó zabkása párolt hússal lassú tűzhelyen

Borsó zabkása párolt hússal lassú tűzhelyen

1678

Konyha Világ

Kalóriatartalom 72,4 kcal

Adagok 8 port.

Főzési idő 3 óra

Fehérjék * 5,4 gr.

Zsírok * 2,9 gr.

Szénhidrátok* 6,6 gr.

Borsó zabkása párolt hússal lassú tűzhelyen

Tartalom

A borsóleves mindenkinek az ajkán van, de mindenki elfelejti a borsókását. De hiába! A borsókása remek köret. Ma egy csodálatos receptet szeretnék megosztani egy kiadós és finom borsó zabkásával, lassú tűzhelyen főzve. Próbáljon meg főzni, és családja kellemesen meglepődik.

Hozzávalók

Felesborsó 1 evőkanál. Pörkölt 1 doboz Zöld hagyma íz Víz 3 evőkanál. Sárgarépa 1 PC. Vaj 15 gr. Só íz Őrölt feketebors íz babérlevél 1 PC.

Főzés folyamata

Először alaposan öblítse le a szárított borsót, majd tegye mély edénybe és fedje le hideg vízzel. Hagyja ázni néhány órát. Ha van ideje, hagyja éjszakára.

A sárgarépát mossuk meg és hámozzuk meg zöldséghámozóval. Ezután szeletekre vágjuk.

Tegye a multicooker aljára az előzőleg beáztatott borsót, majd a megmosott borsót, adja hozzá a sárgarépát és a babérlevelet.

Öntse fel a szükséges mennyiségű ivóvizet. Zárja le a multikooker fedelét. Állítsa be a Pörkölt programot a készülékpanelen, a főzési idő 50 perc.

A hangjelzés után nyissa ki a készülék fedelét, adjon hozzá sót, fekete borsot és vajat. Zárja le a fedelet és főzze ugyanazon a programon további 10 percig.

Az idő letelte után a borsókását krumplipürébe pépesítjük. Nyisson ki egy konzervdobozt, távolítsa el a felesleges zsírt. Tegye a pörköltet multicooker tálba. Keverjük össze a zabkását. Zárja le a műszerfedelet. Állítsa a "Fűtés" üzemmódot, és hagyja a zabkását 10 percig.