Borsó püré darált hússal lassú tűzhelyen

0
1216
Konyha Világ
Kalóriatartalom 126,9 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 90 perc
Fehérjék * 9,4 gr.
Zsírok * 8,4 gr.
Szénhidrátok* 17,3 g
Borsó püré darált hússal lassú tűzhelyen

Egy kiadós borsó étel egyszerű változata. Javasoljuk, hogy főzzük multicookerben, mivel a borsó nem ég egy tálban, nem igényel állandó figyelmet, és mindig sikeresnek bizonyul. Először is hagymát és sárgarépát sütünk, majd hozzáadjuk a darált húst és a fűszereket. Végül tegye a borsót és öntsön vizet. Az edényt másfél -két órán keresztül pároljuk. A püré nagyon lágy, forrásban lévő, aromás és gazdag.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
Öntsön egy kis mennyiségű növényi olajat a multicooker tálba úgy, hogy az alját vékony réteggel borítsa. Válassza ki a "Fry" programot, és melegítse fel az olajat.
lépés 2 8 -ból
A hagymát meghámozzuk, megmossuk, megszárítjuk és apróra vágjuk.
lépés 3 8 -ból
A sárgarépát megtisztítjuk a felső héjától, megmossuk, megszárítjuk és durva reszelőn dörzsöljük.
lépés 4 8 -ból
Az apróra vágott hagymát és sárgarépát egy tálba tesszük, és időnként megkeverve puhára pároljuk. Körülbelül hét -tíz perc.
lépés 5 8 -ból
Tegye a darált húst a sült zöldségekhez. Ez lehet bármilyen - csirke, sertéshús, marhahús, vegyes. Célszerű, hogy a darált hús ne legyen túl kicsi - az ilyen darált hús egyszerűen feloldódik a kész pürében. A darált húst spatulával összetörjük, összekeverjük a zöldségekkel, és világosbarnára pirítjuk. A sütés végén adjunk hozzá sót, fekete borsot és a húshoz fűszerkeveréket. Keverjük össze.
lépés 6 8 -ból
Helyezze a borsót egy szűrőedénybe, és jól öblítse le hideg folyó víz alatt. Addig kell mosni, amíg a víz teljesen tisztára nem folyik, és nem habzik.
lépés 7 8 -ból
Mosás után vigye át a borsót a multicooker tálba, a darált hússal való sütés tetejére. Töltse fel a megadott mennyiségű forró vízzel. Zárjuk le a multicooker fedelét, és kapcsoljuk be a "Quenching" üzemmódot egy óra és harminc percre.
lépés 8 8 -ból
Amikor a programidő lejárt, kapcsolja ki a multikooker -t, nyissa ki a fedelet. A tál tartalmát spatulával keverjük össze - formáljuk a pürét. Hagyja a darált hússal készült burgonyapürét nyitott multicookerben további tíz -tizenöt percig. A püré kissé lehűl és kissé besűrűsödik. A készre osztott tányérokra fektetjük. A felületet friss, apróra vágott gyógynövényekkel díszíthetjük. Forrón vagy meleg pürével tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *